খাবার তৈরি করতে তেলের ব্যবহার করা হয়

তেল না দিলে খাবারে স্বাদ আনতে পারবেন না

যদিও খাবারে তেলের পরিমাণ বেশি হওয়া উচিত নয়

চলুন জেনে নেওয়া যাক সবথেকে বেশি স্বাস্থ্যকর তেল কী ?

অলিভ তেলকে সবথেকে বেশি স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়

এই তেল হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়

কারণ, এতে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়

এর পাশাপাশি অ্যাভোকাডো তেলও স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়

অ্যাভোকাডো তেলে ওলিক অ্যাসিড, লুটেন, পলিফেনল, টোকোফেরল, ক্যারোটিনয়েডের মতো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়

এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখ, হার্ট এবং ত্বকের পক্ষে উপকারী বলে মনে করা হয়