বেশি নারকেল কুড়িয়ে ফেলেছেন? এভাবে রেখে দিলেই বহুদিন টিকবে

বহু বাঙালি পদে স্বাদ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয় নারকেল।

কখনও নারকেল কুড়িয়ে, কখনও নারকেলের দুধ কখনও আবার নারকেল বাটা- সবরকম ভাবেই ব্যবহার করা যায়

অনেকসময়েই নারকেল পরিমাণে বেশি হয়ে যায়। রেখে দিতে পারলে অন্যদিন আরও একটা পদ রান্না করা যায়।

এমনিতেও নারকেল বেশিদিন রাখা যায় না। যতটা সম্ভব বেশিদিন নারকেল ঠিকমতো রাখা যাবে কীভাবে?

ইথিলিন তৈরি করে এমন ফলের থেকে দূরে রাখতে হবে। যেমন কলা, আপেল থেকে দূরে রাখতে হবে

শুকনো জায়গায় রাখতে হবে নারকেল।

শুকনো নারকেল রান্নার নানা কাজের ব্য়বহার করা যায়। বেশিদিন টেকেও।

নারকেলের জল দ্রুত খেয়ে নিতে হয়। নয়তো এয়ারটাইট কোনও পাত্রে রেখে ফ্রিজে রাখতে হয়।

নারকেল বহুদিন জমিয়ে রাখা হয়। কিন্তু তার জন্য সম্পূর্ণ শুকনো করে নিতে হয় নারকেল। যেন কোনও আর্দ্রতা না থাকে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।