গরমের মরশুমে অতিরিক্ত তাপমাত্রার কারণে ডিহাইড্রেশনের পাশাপাশি পেট গরম হওয়ার প্রবণতা দেখা যায়। একে বলে স্টমাক হিট। এই সমস্যা কমানোর জন্য কী কী খাবার খাওয়া উচিত দেখে নিন।
স্টমাক হিটের কারণে বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো একাধিক সমস্যা দেখা যায়। এই সমস্যা কমানোর জন্য বেশি করে জলীয় উপকরণ যুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন। তার ফলে শরীর ঠান্ডা থাকবে। শরীরে জলের ঘাটতি হবে না। পেটও ঠান্ডা থাকবে। হজমশক্তি ভাল হবে।
গরমের দিনে শসা খেতে পারেন প্রচুর পরিমাণে। স্যালাডে কিংবা টক দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে শসা খেতে পারেন। এই ফল শরীর এবং পেট ঠান্ডা রাখবে।
শসার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ থাকে বলে এই ফল ডিহাইড্রেশনের সমস্যা এড়াতে সাহায্য করে। তাছাড়া ওজন কমাতেও শসা সাহায্য করে।
গরমের দিনে পুদিনা পাতার শরবত আমাদের শরীর এবং পেট দুটোই ঠান্ডা রাখে। শরীর জলের ঘাটতি অর্থাৎ ডিহাইড্রেশন হতে দেয় না।
পুদিনা পাতা দিয়ে শরবত তৈরি করতে পারেন। বা যেকোনও শরবতে মিশিয়ে নিতে পারেন পুদিনা পাতা। হজমশক্তি ভাল করে এই পুদিনা পাতা।
গরমের দিনে খেতে পারেন ইয়োগার্ট। এর সঙ্গে মিশিয়ে নিতে পারেন বিভিন্ন ধরনের ফল কিংবা ড্রাই ফ্রুটস। অনেকক্ষণ পেট ভরিয় রাখে এই খাবার।
গরমের মরশুমে শরীর এবং পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে ইয়োগার্ট। এর পরিবর্তে আপনি খেতে পারেন টক দইও। তবে অ্যাসিডিটির ধাত থাকলে এড়িয়ে চলুন।
গরমের দিনের সবচেয়ে আরামদায়ক পানীয় হল ডাবের জল। আর ডাব যদি শাঁস যুক্ত হয় তাহলে জলের পর খেতে পারবেন মিষ্টি স্বাদের ডাবের শাঁস।
ডাবের জলের প্রচুর পরিমাণে ইলেকট্রোলাইটস থাকে। তার ফলে এই পানীয় গরমের দিনে শরীর এবং পেট ঠান্ডা রাখে। হজমশক্তি ভাল রাখে। ডিহাইড্রেশনের সমস্যা কমায়।