প্রচণ্ড গরমে ফ্রিজে রাখা তরমুজের টুকরো বের করে মুখে চালান করলে কেমন লাগে?

শুনে জিবে জল আসছে? তা হলে এই রেসিপিগুলি আপনার মন কাড়তে পারে।

তরমুজের স্যুপ। পুদিনা পাতার সঙ্গে তরমুজের নির্যাস মিশিয়ে আদা-রসুন পেস্ট দিয়ে হালকা নাড়িয়ে নিন। সঙ্গে লঙ্কাগুঁড়ো।

তরমুজের হালুয়া। এই রান্নায় কুচি কুচি করে ফলটি কেটে বেসন ও সুজিতে রোস্ট করে নিতে হয়। বাকিটা সাধারণ হালুয়ার মতো।

তরমুজের খোসা 'ফার্মেন্টেশন' করে তা নিয়ে দুরন্ত দেশি 'কনজি' তৈরি করা যেতে পারে।

স্যালাড। তরমুজের ছোট টুকরা, তাতে বেদানার রস ছড়ানো, সঙ্গে বেল পেপর, লেটুস। জমে যাবে।

গরমে লেমনেড পছন্দ করেন? তাতেও তরমুজের 'ট্যুইস্ট' এনে দেখতে পারেন।

যে ভাবে লেমনেড বানান, সে ভাবেই বানিয়ে তাতে কয়েক টুকরো তরমুজ ফেলে দিন।

ফ্রিজারে রেখে কিছু ক্ষণ পর বের করে পান করুন। তৃষ্ণা মিটবে, মুখে স্বাদ লেগে থাকবে।

তবে কারও কোনও নির্দিষ্ট উপাদানে সমস্যা থাকলে রেসিপিগুলি 'ট্রাই' না করাই শ্রেয়।