বাইরে বৃষ্টি মানেই বাঙালির পাতে রসনাতৃপ্তি! বৃষ্টি হলেই ইচ্ছামতো খাবার খেতে ইচ্ছা করে কি?
তাহলে সাবধান হোন! কারণ এমন অনেক খাবারই রয়েছে, যেগুলি বৃষ্টিতে এড়িয়ে চলাই ভাল।
বৃষ্টি মানেই মশলাদার বা ভাজাভুজি খাবার খাওয়াই মানুষের প্রথম পছন্দ। তবে কোন কোন খাবার বৃষ্টিতে না খেলেই সুস্থ থাকবেন? দেখে নেওয়া যাক
মাথায় রাখতে হবে, বৃষ্টির সঙ্গে সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়তে থাকে বিভিন্ন রোগ জীবাণু। ফলে প্রথমেই নজর দিন, আপনি যে জল পান করছেন, তা আদৌ পরিশুদ্ধ তো?
বৃষ্টির মরসুমে জল ফুটিয়ে খাওয়াই ভাল। বাইরের যে কোনও ধরণের জলপান করা থেকে এড়িয়ে চলুন।
বৃষ্টির মরসুমে খুব বেশি সবুজ শাক খাবেন না। কারণ এই সময়ে শাকগুলিতে অনেক সময় ছত্রাক জন্মায়।
পালং থেকে শুরু করে কলমি, নটে.. এই সমস্ত শাক বর্ষায় পাওয়া গেলেও তা অতিরিক্ত না খাওয়াই ভাল। খেলেও ভাল করে সিদ্ধ করে জল ফেলে খান।
বর্ষায় অনেক সময়েই হজমের সমস্যা হয়, ফলে ভাজাভুজি খাবার এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।
খুব বেশি ভাজা বা মশলাদার খাবার অবশ্য কেবল বর্ষা নয়, সব ঋতুতেই এড়িয়ে যাওয়া শ্রেয়।
বর্ষাকালে সি-ফুড না খাওয়ার চেষ্টা করুন। জলে জীবাণু থাকার ফলে অনেক সময় সি-ফুড খেলে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।