আলু ভাতে আর ভাত, বাঙালির পাতে থাকবেই। তবে ইদানীং ব্যতিক্রমীও অনেকে

বাঙালি বাড়ির মাংসের ঝোল হোক বা রুটির সঙ্গে তরকারি, আলু তো থাকেই।

কিন্তু জানেন কি, রোজ আলু খেলে কী ঘটতে পারে আপনার শরীরে ?

এ কথা জানা, বেশি আলু খেলে হতে পারে ওজন বৃদ্ধি, রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি

কিন্তু জানেন কী আলুর গুণেরও সীমা-পরিসীমা নেই। তাই আলুকে ব্রাত্য করার আগে ভাবুন!

আলুতে থাকা ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে , কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

আলু স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় সহায়তা হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

আলুতে থাকা লাইসিন, ত্বক, চুল এবং নখের ক্ষয় মেরামত করতে সাহায্য করে

আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড থাকে

এই যৌগগুলি শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে