ভাল খান, সুস্থ থাকুন। ভাল খাওয়াদাওয়া আর সুস্থতা ওতপ্রোতভাবে জড়িত। আমাদের ডায়েটেই লুকিয়ে আমাদের সুস্থতার চাবিকাঠি।
স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকাই বলে দেয় কোনও মানুষ কতটা সতেজতা ও স্বতঃস্ফূর্ততার সঙ্গে কাজ করতে পারবেন।
বিশেষজ্ঞের মতে, খাবারের তালিকায় বাদাম থাকলে তার উপকার অপরিসীম।
হরদৌইয়ের শতবর্ষ পেরোনো এক আয়ুর্বেদ কেন্দ্রের চিকিৎসক ডাঃ অমিত কুমারের মতে, বাদাম অত্যন্ত পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী।
প্রতিদিন অল্প বাদাম খেলে শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টি ও ভিটামিন C পাওয়া যায়। কোলেজেন উৎপাদনের জন্য যা জরুরী।
ত্বকের নমনীয়তা ও কোমলতা বজায় রাখতে ভীষণভাবে সহায়তা করে বাদাম। চামড়ার শুষ্কভাব দূর করতে উপকারী। ত্বকের দাগ-ছোপ থেকে মুক্তি দিতে বাদামের জুড়ি মেলা ভার।
বাদামে থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে মোনো আন-স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড। যা খারাপ কোলেস্টেরলকে বিনাশ করতে সহায়তা করে থাকে।