মধুর সঙ্গে ঘি কোনওভাবেই খাওয়া চলবে না। খেলে বদহজমের সমস্যা দেখা দেবে।

মধু সহজে হজম হয়। আর ঘি- এর মধ্যে ফ্যাট এবং অ্যামাইনো অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি হওয়ায় সহজে হজম হতে চায় না।

অ্যাসিডিক ফল কিংবা সবজি, অর্থাৎ যার মধ্যে সাইট্রিক অ্যাসিড বা ভিটামিন সি- এর পরিমাণ বেশি তার সঙ্গে ঘি খাওয়া একেবারেই উচিৎ নয়।

টোম্যাটো এবং আনারস- এই দুইয়ের সঙ্গে কখনও ভুলেও ঘি খাবেন না। বদহজমের মারাত্মক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

মুলোর সঙ্গে ঘি খাওয়া চলবে না। অতএব শীতের মরশুমে মুলো ভাজা কিংবা মুলো ছেঁচকির সঙ্গে ঘি ভাত একেবারেই চলবে না।

মুলো এবং ঘি একসঙ্গে খেয়ে ফেললে শুধু বদহজম নয়, পেটের সমস্যাও দেখা দিতে পারে চরম পর্যায়ে।

অনেকে বলেন চা-কফির সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেলে ওজন কমে। একথা অবশ্য সত্যি। কিন্তু চা-কফির সঙ্গে ঘি মিশিয়ে না খাওয়াই শ্রেয়।

চা কিংবা কফির সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেলে বদহজম, অ্যাসিডিটি, গ্যাস এবং পেটের সমস্যা অবধারিত ভাবে দেখা দেবে।

গরম ভাতে ঘি, সঙ্গে একটা মুচমুচে মাছ ভাজা, আহা এমন খাবারের কথা শুনলেই জিভে জল আসতে বাধ্য। তবে মাছের সঙ্গেও ঘি খাওয়া উচিৎ নয়।

মাছে হেলদি ফ্যাটের পরিমাণ বেশি। আবার ঘিয়ের মধ্যেও রয়েছে প্রচুর ডেয়ারি ফ্যাট। তাই একসঙ্গে খেলে হজম করা বেশ কষ্টকর।