আলুর ব্যবহার মূলত সবজি তৈরিতে করা হয় পুষ্টিতে ভরপুর আলু আমাদের শরীরের জন্য বিভিন্ন কারণে উপকারী এই সবজি আলুতে ভিটামিন বি ও সি-র মতো নানা পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় শরীরের ব্যথা কমাতে কাজে লাগে আলু আলু খেলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে পাচনের ক্ষেত্রেও আলু উপকারী আলু খেলে ঘুমের মানও উন্নত হয় মস্তিষ্কের জন্যও আলু উপকারী আলু খেলে শরীর এনার্জি পায়