শসার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপাদান যা আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং শরীরে জলের উপকরণ ভালভাবে বজায় রাখতে সাহায্য করে।