রাতের খাবার হিসেবে খেতে পারেন মাংস। এক্ষেত্রে রাখতে পারেন চিকেন ব্রেস্ট। বিভিন্ন রকমের সবজি দিয়ে এই মাংস রান্না করতে হবে।

কম তেল, মশলা যুক্ত এই রান্নায় থাকবে ভিটামিন, লিন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট- যা ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

রাতের খাবার হিসেবে খেতে পারেন ভেজিটেবিল স্যালাড। বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে সহজে এই স্যালাড তৈরি করে নেওয়া সম্ভব।

কাঁচা সবজি না খাওয়াই ভাল। ভেজিটেবিল স্যালাডের ক্ষেত্রে সেদ্ধ সবজি ব্যবহার করুন। স্বাদের জন্য দিতে পারেন গোলমরিচ, বিটনুন।

ডিনারের মেনুতে যাঁরা কম ক্যালোরি যুক্ত খাবার খেতে চান তাঁরা রাখতে পারেন খিচুড়ি। এক্ষেত্রে ব্যবহার করতে পারেন ব্রাউন রাইস যা কম ক্যালোরি যুক্ত।

চাল, ডাল দিয়ে খিচুড়ি তৈরি করার সময় তার মধ্যে দিন বিভিন্ন রকমের সবজি। এই খাবার কম ক্যালোরি যুক্ত হলেও ভরপুর পুষ্টি সম্পন্ন।

জলখাবারে অনেকেই ওটস খেয়ে থাকেন। রাতের মেনুতেও রাখতে পারেন ওটস। এর সঙ্গে মিশিয়ে নিতে পারেন বিভিন্ন ফল এবং ড্রাই ফ্রুটস।

আজকাল অনেকে মশলা ওটস-ও খেয়ে থাকেন। এক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন ওটস।

ছোলা, কাবলি চানা- এইসব দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন রাতের খাবার। কাঁচা খাওয়ার পরিবর্তে সেদ্ধ করে ছোলা খাওয়াই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

ছোলার মধ্যে রয়েছে লিন প্রোটিন এবং ভিটামিন, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।