কলা বা ব্রকোলির মতো পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি খাওয়া উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে

একটি গবেষণা অনুসারে, বিশ্বব্যাপী ৩০ শতাংশেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্ক উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন

উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ। এটি স্ট্রোক, কিডনি রোগ, হৃদস্পন্দনের ব্যাঘাত এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাসের মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে

কানাডার একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে, খাবারে পটাশিয়ামের পরিমাণ বাড়িয়ে এবং লবণের (সোডিয়াম) পরিমাণ কমিয়ে রক্তচাপ আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে

অধ্যাপক অনিতা লেটন বলেন, গবেষণায় দেখা গেছে যে কলা বা ব্রকোলির মতো পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেলে রক্তচাপের উপর আরও ভালো প্রভাব পড়তে পারে

পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম উভয়ই এমন উপাদান যা শরীরের পেশীর কার্যকারিতা এবং জলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এই গবেষণাটি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে

বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে, প্রাচীনকালে মানুষ বেশি ফল এবং শাকসবজি খেত, যার কারণে শরীর এই ধরনের খাদ্যের সঙ্গে খাপ খাইয়ে নিত - যাতে বেশি পটাসিয়াম এবং কম সোডিয়াম ছিল

কিন্তু আজকের খাবার-দাবারে লবণ বেশি এবং পটাশিয়াম কম

সম্ভবত এই কারণেই উন্নত দেশগুলিতে উচ্চ রক্তচাপ বেশি দেখা যায়, যেখানে প্রত্যন্ত অঞ্চলে এটি কম দেখা যায়

দলটি একটি গাণিতিক মডেলও তৈরি করেছে যাতে বোঝা যায় যে পটাশিয়াম গ্রহণ বৃদ্ধি কীভাবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে

ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন