আমরা অনেকেই প্রতিদিন আমন্ড খেয়ে থাকে স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য। সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে আমন্ড খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। যেদিন আমন্ড খাবেন তার আগের রাতে জলের ভিজিয়ে রাখতে পারলে সবচেয়ে ভাল। শুকনো আমন্ডের পরিবর্তে জলে ভেজানো আমন্ড খেলে উপকার বেশি। পেটের সমস্যা থাকলে আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে তারপর খান। জলে ভিজিয়ে রাখলে খোসা ছাড়ানো সহজ হবে। যাঁরা নিয়মিত আমন্ড খেয়ে থাকেন, তাঁরা অতি অবশ্যই জেনে নিন প্রতিদিন ক'টা আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। রোজ ৩০ গ্রাম আমন্ড আপনি খেতে পারেন। এর থেকে বেশি খেলে যে বেশি উপকার হবে তা কিন্তু নয়। সাধারণত চিকিৎসকরা দু থেকে তিনটি আমন্ড খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। আমন্ডের মধ্যে প্রোটিন, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার সবই রয়েছে। ভাল রাখে হার্টের স্বাস্থ্য। আমাদের শরীরে এনার্জির জোগান দিতে, মস্তিষ্ক প্রখর করতে, স্মৃতিশক্তি সজাগ করতে কাজে লাগে আমন্ড।