অনেক সবজি খোসা সমেতও খাওয়া যায়। আবার খোসা ছাড়িয়েও খান কেউ কেউ। এর মধ্যে প্রথমেই রয়েছে শসার নাম। শসা যেমন খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া যায়, আবার খোসা-সহও খাওয়া যায়। খোসা সমেত শসা খেলে অনে উপকার। শসার খোসার মধ্যে অনেক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকে। তাছাড়া খোসায় থাকে ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি মেলে খোসা-সহ শসা খেলে খোসা ছাড়িয়ে শসা খেলে ফাইবার কম মেলে। ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।