বাড়িতে হঠাৎ অতিথি চলে এসেছেন? চিন্তা নেই। ৫ মিনিটেই তৈরি হবে এই পদ।

প্রথমে একটি পাত্রে তেল গরম করুন।

এবার তাতে গোটা জিরে দিয়ে দিন। যতক্ষণ পর্যন্ত শব্দ না হয়, ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন।

কুচি কুচি করে কেটে রাখা পেঁয়াজ দিয়ে জিরে ভাজতে হবে এর পর।

পেঁয়াজে সোনালি আভা ধরলে তাতে আদা-রসুন বাটা দিন। ৩০ সেকেন্ড রান্না করুন।

এবার কুচি কুচি করে কেটে রাখা টমেটোগুলি দিয়ে দিতে হবে।

পনীরের কিউবগুলি দেবেন ঠিক এর পর। তবে তার আগে কিছু মশলা দিতে হবে।

হলুদ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা এবং নুন। এই মশলা মিশিয়ে ১ মিনিট মতো নাড়ুন।

তার পর পনীরের কিউব মেশান। শেষে জল দিয়ে ২ মিনিট রান্না করতে হবে।

ব্যস, আপনার পনীর কারি তৈরি। ভাত বা রুটির সঙ্গে গরমাগরম খেতে পারেন।