আগে অ্যালকোহলকে লিভারের রোগের প্রধান কারণ হিসেবে বিবেচনা করা হত

তবে এখন দেখা যাচ্ছে, অ্যালকোহল না খেয়েও 'নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজে' ভুগছেন অনেকে।

কিছু গবেষণা বলছে, ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলে দীর্ঘস্থায়ী লিভার ডিজিজের ঝুঁকি ১৬% বেশি থাকে।

চিকিৎসকরা বলছেন, খাবারের অভ্যেস বদলের মাধ্যমে প্রায় ৫০ শতাংশ লিভারের রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব

লিভারের একটা দারুণ ক্ষমতা আছে। তা হল, নিজের আরোগ্য নিজে করা।

তবে তার একটা শর্ত হল, খেতে হবে ঠিক মতো। ফলমূল, শাকসব্জিতে মন দিতে হবে।

তাজা ফলমূল ও শাকসবজি, ঘরে রান্না করা খাবার লিভার ভাল রাখার জন্য আদর্শ।

তবে বাড়ির খাবারও কিছু বেশি তেল মশলায় রাঁধলে চলবে না।

শিশুদের খাদ্যতালিকা থেকে অতিরিক্ত চিনি কমানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ