রান্নাঘরে বা ভাঁড়ার ঘরে রাখা হয় চাল-ডাল থেকে নানা মশলা। সেগুলি কীসে রাখা হয়?

আগে চিনামাটির বয়াম বা পাত্রের চল থাকলেও ইদানিং প্লাস্টিক জাতীয় কন্টেনার বা পাত্র ব্যবহার হয়।

কিন্তু সেই প্লাস্টিকের পাত্র ভাল? না কি কাচের বয়াম বেশি ভাল?

খাবারের জিনিস মজুত করার জন্য প্লাস্টিকের চেয়ে কাচ অনেক বেশি ভাল। কিন্তু কাচ ভঙ্গুর হয়

হঠাৎ হাত থেকে পড়ে গেলে কাচের বয়াম ভেঙে যায়। সেই কারণেই অনেকে বেছে নেন প্লাস্টিকে বয়াম

তাই প্লাস্টিকের কন্টেনার ব্যবহার করলে বেশ কিছু দিকে খেয়াল রাখতেই হবে।

রাসায়নিক বিক্রিয়া যাতে না হয়। রং যাতে না ওঠে এমন প্লাস্টিক বয়াম ব্য়বহার করতে হবে

গরম সহ্য করতে পারে এমন কন্টেনার বা বয়াম রাখা উচিত। গরম খাবার যেন প্লাস্টিক না গলিয়ে দেয়।

নিতান্ত কাচের বয়াম ব্য়বহার না হলে ফুড গ্রেড বা PET, HDPE, PP রেঞ্জের প্লাস্টিক কন্টেনার ব্য়বহার করতে হবে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি পরামর্শস্বরূপ। অবশ্যই বিশেষজ্ঞের থেকে পরামর্শ নিতে পারেন।