আলু ছাড়া অসম্পূর্ণ

ভারতীয় রান্না

কিন্তু স্বাস্থ্যজনিত কারণে

আলু শত্রুতে পরিণত হয়েছে

ঠিক ভাবে রান্না করলে

কিন্তু নিশ্চিন্তেই খাওয়া যায়

আলু সেদ্ধ করে খান,

স্টিমও করে নিতে পারেন

খোসা না ছাড়ালে পটাসিয়াম,

B6 সংরক্ষিত থাকে

আলু বেক বা রোস্ট

করেও খেতে পারেন

কম তেলে রাঁধুন আলু,

এয়ার ফ্রাই করে নিন

অল্প তেলে আলু রাঁধুন,

গ্রিলও করতে পারেন

আলু খেতেই পারেন,

তবে পরিমাণ হোক অল্প

ছাঁকা তেলে কখনও

ভাজবেন না আলু

আলু খাওয়া উচিত কি না,

কতটা আলু খেতে পারেন

শরীর অনুযায়ী বিশেষজ্ঞের

সঙ্গে কথা বলেই সিদ্ধান্ত নিন