স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে এখন সিয়া সিডস খুব জনপ্রিয়। সকাল সকাল চিয়া সিড খাওয়া এখন ইন-ট্রেন্ড

অনেকে ভাবেন চিয়া সিডস খেলেই তরতরিয়ে কমবে ওজন। বিষয়টা অত সহজও নয়।

চিয়া সিডস খাওয়ার নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম আছে, তা মানলে তবে উপকার, নইলে সর্বনাশ

চিয়া সিডস প্রচুর পরিমাণ ফাইবারের ভাণ্ডার। এতে নানা ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড ও খনিজ আছে।

এবার লাখ টাকার প্রশ্ন হল, আপনি চিয়া সিডস খাচ্ছেন কীভাবে? জলে দিয়েই ?

খুব সাবধান। দিন কয়েক আগেই জলে ভিজিয়ে সাথে সাথে চিয়া সিডস খেতে গিয়ে দমবন্ধের উপক্রম হয়েছিল একজনের।

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে চিয়া সিডস। তবে তা এভাবে খেলে বড় বিপদ ঘটে যেতে পারে।

আপনি যদি মনে করেন, এক চামচ শুকনো চিয়া সিডস মুখে ঢেলে তা জল দিয়ে গিলবেন, তাহলেও বিপদ অনিবার্য ।

চিয়া সিডস এক্ষেত্রে গলায়, খাদ্যনালীতে আটকে যেতে পারে। সেই সঙ্গে শ্বাসনালীতে গিয়ে বিপদ ঘটাতে পারে।

কাঁচা চিয়া সিড কখনওই খাওয়া উচিত নয়। দুধ হোক বা জল, চিয়া সিড ভেজাতে হবে অনেকটা সময়।

১ ভাগ চিয়া সিডে ৩ ভাগ জল বা দুধ নিন। ১৫ মিনিট থেকে আধ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে খান।