ঘন দুধ না কি জল মিশিয়ে পাতলা দুধ। কোনটা বেশি উপকার?

অনেকে ঘন দুধ খান না, দুধে জল মিশিয়ে খান। সেটা কি আদৌও কোনও উপকার হয়?

দুধে জল মিশিয়ে খেলে কোনও সমস্যা নেই চিকিৎসা সংক্রান্ত একটি ওয়েবসাইটে বলে জানিয়েছেন অনেক পুষ্টিবিদ

অনেকে জানিয়েছেন, দুধে জল মিশিয়ে খেলে পুষ্টিগুণ বিশেষ কমে না। ফ্যাট কনটেন্ট শুধু কমে যেতে পারে

দুধে বেশি জল মেশালে ভিটামিন বা মিনারেলে কোনও রকম ঘাটতি হয় না বলেই জানাচ্ছেন অনেকে।

অনেকে দুধ ফুটিয়ে রাখার সময় জল মিশিয়ে ফুটিয়ে রাখেন। যা স্বাভাবিক এবং তাতে সমস্যা হয় না।

যাঁদের হজমশক্তি দুর্বল কিন্তু পুষ্টির জন্য দুধ খেতেই হবে, তাঁদের জল মিশিয়ে দুধ খাওয়াই ভাল বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদদের একাংশ।

দুধে জল মেশালে ক্যালশিয়াম শোষণের সমস্যা হয় না। কিন্তু প্রতি গ্লাসের মাপে ক্যালশিয়ামের পরিমাণ কমতে থাকে।

অন্য কোনও পুষ্টিগুণেও কোনও সমস্যা হয় না। শুধুমাত্র প্রতি সার্ভিংয়ে পুষ্টিদ্রব্যের ঘনত্ব কমে আসে। ফলে অন্য খাবার থেকে পুষ্টি জোগাড় করতে হয়।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।