দুধ একটি সুষম এবং আদর্শ খাবার। প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন যুক্ত এই খাবারে রয়েছে অনেক গুণ।

হাড় এবং দাঁতের গঠন মজবুত করতে ক্যালসিয়াম যুক্ত দুধের গুরুত্ব অনেক।

কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট যুক্ত দুধ খেলে আপনি একাধিক উপকার পাবেন।

ভিটামিন ডি রয়েছে দুধে যা ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে। আর রয়েছে ভিটামিন বি১২। এছাড়াও রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম।

দুধের মধ্যে এত গুণ থাকলেও খালি পেটে দুধ কখনও খাওয়া উচিত নয়।

খালি পেটে দুধ খেলে একাধিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। তার মধ্যে অ্যাসিডিটি অন্যতম।

অন্তত সামান্য কিছু খাবার খেয়ে দুধ খাওয়া উচিত। নাহলে অ্যাসিডিটি হয়ে যেতে পারে। যদি দুধের সঙ্গে কিছু মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে আরও ভাল।

আপনার যদি ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স থাকে তাহলে দুধ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা উচিত।

খালি পেটে দুধ খেলে পেটে ব্যথাও হতে পারে আপনার। তাই খালি পেটে দুধ না খাওয়াই শ্রেয়।

তবে খালি পেটে যেমন দুধ খাবেন না, তেমনই দুধের সঙ্গে খুব ভারী খাবারও খাওয়া উচিত নয়। তাহলেও সমস্যা দেখা দিতে পারে।