শরীর-স্বাস্থ্যের ভাল ভেবে রোজ ঘি খাচ্ছেন? কী কী বিপদ বাড়তে পারে জানেন? না জানলে আজই জেনে নিন এবং সতর্ক থাকুন।

এমনিতে ঘি খাওয়া শরীর-স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। অনেক উপকারই হয়। তবে একটানা অনেকদিন খেলে কিন্তু শরীর-স্বাস্থ্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

রুটির সঙ্গে ঘি মাখিয়ে খাওয়ার চল অনেক বাড়িতেই রয়েছে। এতে রুটির স্বাদ বাড়ে। তার পাশাপাশি ঘি-ও খাওয়া হয়।

রোজ যাঁরা ঘি খান, পরিমাণের দিকে তাঁরা সবার আগে নজর দিন। খুবই সামান্য পরিমাণে ঘি খাওয়া উচিত, যদি আপনি রোজ খান তাহলে।

অনেকে কফিতে ঘি মিশিয়েও খেয়ে থাকেন। সেলিব্রিটিরা অনেকেই এই পানীয় রোজ পান করেন। তা দেখেই এই ট্রেন্ড জনপ্রিয় হয়েছে।

গরম ভাতে ঘি দিয়ে খাওয়ার মজাও আলাদাই। যেমন স্বাদ তেমন এই খাবারের গুণ। তবে রোজ খেলে সবার আগে ওজন বাড়বে।

আলুসেদ্ধ ঘি দিয়ে মেখে খেলে তা স্বাদে দারুণ লাগে। এই খাবার এনার্জি দেয়। পেট ভরায়। ব্লাড প্রেশারের মাত্রা ঠিক রাখে।

একটানা অনেকদিন ধরে ঘি খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে। তার জেরে অবনতি হতে পারে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের।

ঘি- এর মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেকটাই থাকে। তাই একটানা অনেকদিন এই খাবার খেলে ব্যাড কোলেস্টেরল বা LDL- এর মাত্রা বাড়বে।

স্যাচুরেটেড ফ্যাট যুক্ত ঘি বেশি খাওয়া হয়ে গেলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক হওয়ার প্রবণতা বাড়ে। হার্টের অন্যান্য অসুখও হতে পারে।