যাঁরা নিরামিষ খান, তাঁরা অবশ্যই মেনুতে মাঝে মাঝে রাখুন রাজমা। পাবেন অনেক উপকার।

আমিষ খাবারের মতোই প্রোটিন থাকে রাজমার মধ্যে। এছাড়াও রয়েছে অনেক নিউট্রিয়েন্টস। অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার এই রাজমা।

রাজমার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। এই তিন উপকরণ হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

হাড়ের গঠন মজবুত করতে, হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করে রাজমা। অতএব পাতে রাখতেই হবে।

রাজমা একটি প্ল্যান্ট বেসড প্রোটিন। উদ্ভিদজাত এই প্রেটিন খাবার পেশী মেরামত এবং গঠনে সাহায্য করে।

ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় রাজমা খেলে পেট ভরে থাকে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে। ব্লাড সুগারের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে রাজমা।

রাজমা খেলে নিরামিষ ভোজী হলেও, আপনার শরীরে সঠিক ভাবে পুষ্টির জোগান হবে।

ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ রাজমা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

এছাড়াও কমায় ব্লাড প্রেশারের মাত্রা। আর এই কাজগুলি রাজমা করতে পারে বলে ভাল থাকে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য।

রাজমা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। ফাইবার বেশি থাকায় এই খাবার খাইখাই ভাব কমায়। পেট ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ।