বাঙালির অত্যন্ত পছন্দের শাক কলমি। খুবই সহজলভ্য। জানেন কি স্বাস্থ্যের উপকারে এর জুড়ি মেলা ভার?

কলমি শাক স্বাস্থ্যকর ফাইবার, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ, সি-র দারুণ উৎস। ত্বক, চুল ও চোখের জন্য উপকারী।

প্রাকৃতিক উপায়ে ওজন ঝরানোর জন্য ও কলেস্টেরল কমানোর জন্য উপকারী এই শাক।

আয়রনে ভরপুর। ফলে অ্যানিমিয়ার নিরাময়ে এবং অন্তঃসত্ত্বাদের খাদ্যতালিকায় এই শাক থাকা বাঞ্ছনীয়।

পেটের সমস্যা মেটায়। এই শাকে থাকা ফাইবার হজমের সমস্যা, কনস্টিপেশন সারাতে সাহায্যকারী।

ক্যারোটেনয়েড, ভিটামিন এ থাকার কারণে চোখের জন্য খুবই উপকারী। ছানির সমস্যা থেকে বাঁচায়।

ত্বকের সমস্যা মেটাতে সাহায্য করে কলমি শাক। ত্বকের ক্যানসারের সম্ভাবনা কমায়। এছাড়া অ্যাকনে, একজিমা বা সোরিয়াসিসের সমস্যা প্রতিহত করে।

অন্যান্য সবুজ পাতাযুক্ত সবজির মতো এতেও রয়েছে রাসায়নিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস। যা নতুন কোষ তৈরিতে সহায়ক এবং ত্বককে উজ্জ্বল রাখে।

শুধু ত্বকেই নয়। চুলের ক্ষেত্রেও এর উপকারিতা আছে। স্বাস্থ্যকর স্ক্যাল্প ও চুল বজায় রাখতে কলমি শাক সাহায্য করে।

রস করে খেলে তা চুল লম্বা হতে সাহায্য করে। তাছাড়া চুলের গঠন, গড়ন ও গুণমান বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।