ভারতীয় রান্নায় কাঁচা লঙ্কার ব্যবহার প্রায় সর্বত্র শুধু রান্নায় নয়, কাঁচা লঙ্কা কাঁচা চিবিয়েই খেয়ে থাকে অনেকে

পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, নিয়মিত অনেকটা কাঁচা লঙ্কা চিবিয়ে খাওয়া কিন্তু কোনও কাজের কথা নয়

অতিরিক্ত কাঁচা লঙ্কা খেলে গ্যাস-অ্যাসিডিটির ফাঁদে​ পড়তে পারেন আলসারের মতো জটিল অসুখ হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে

কাঁচা লঙ্কায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা কিনা হজমের সমস্যার কারণ হতে পারে

শুধু শরীরেই নয়, মস্তিষ্কের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে কাঁচা লঙ্কা

এই কারণেই রোজ অতিরিক্ত লঙ্কা খেলে বাড়তে পারে দুশ্চিন্তা যা বাড়িয়ে দেয় সুগার, প্রেশার সহ একাধিক ক্রনিক রোগের আশঙ্কা

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন ১-২টির বেশি কাঁচা লঙ্কা খাওয়া উচিত নয় এটি খেলে শরীরে নানা ধরনের প্রভাব পড়ে।