রসগোল্লা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর! বহু বছর ধরেই বাঙালির জীবনে রসগোল্লা তার জায়গা দৃঢ়ভাবে ধরে রেখেছে আনন্দের উপলক্ষ বা দুঃখের মুহূর্ত, বেশিরভাগ সময়ই রসগোল্লা মুখ মিষ্টি করে তোলে সাদা রঙের পাশাপাশি ড়ের রসগোল্লা, কমলাভোগ, চকলেট, স্ট্রবেরি, আমের রসগোল্লা, আনারসের রসগোল্লাও হচ্ছে আধুনিকীকরণ রসগোল্লার নতুন রূপের মধ্যে বেকড রসগোল্লা অন্যতম জনপ্রিয় মিষ্টি কিন্তু এই জনপ্রিয় মিষ্টিকে ইংরেজিতে কী বলা হয়? তা বলতে ৯৯ শতাংশই হোঁচট খান মিষ্টির ইংরেজি নাম হিসেবে ইংরেজিতে রসগোল্লা লেখা হলেও এই মিষ্টির একটি নির্দিষ্ট ইংরেজি নাম রয়েছে রসগোল্লার সঠিক ইংরেজি নাম ‘সিরাপ ফিলড রোল’