চট করে হাতের কাছে পাওয়া গেলেও

আলু-পেঁয়াজ কখনও একসঙ্গে রাখবেন না

আলু থেকে নির্গত হয় ইথাইলিন গ্যাস

এর প্রভাবে ফসল তাড়াতাড়ি পেকে যায়

এর প্রভাবে আলুও বেশিদিন ঠিক রাখা যায় না

এর ফলে আলুর কল বা অঙ্কুরও বেরোয়

আলুর অঙ্কুরে উচ্চ মাত্রার গ্লাইকোঅ্যালকালয়েড থাকে

এটি নার্ভাস সিস্টেমের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে

আলু ও পেঁয়াজ থেকে জলীয় বাষ্প নির্গত হয়

ফলে কাছাকাছি রাখলে তাড়াতাড়ি পচে যায়

হাওয়া চলাচল করে, শুকনো জায়গায় রাখুন পেঁয়াজ

আলু রাখুন অন্ধকার ও তুলনামূলক ঠান্ডা জায়গায়