লিভার ভাল রাখার জন্য প্রতিদিন কিছুটা পরিমাণ আঙুর খেতে পারেন। তবে বেশি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। তাই বুঝে খান।

কালো এবং লাল রঙের আঙুরের মধ্যে রয়েছে Resveratol, এই উপকরণ লিভার ভাল রাখতে সাহায্য করে।

ব্রকোলির রয়েছে অনেক গুণ। লিভার ভাল রাখতেও সবুজ রঙের এই ফুলকপি কাজে লাগে।

বাঁধাকপি খাওয়াও লিভারের জন্য ভাল। তরকারি বা স্যালাডে বাঁধাকপি খেতে পারেন। একটু সেদ্ধ করে খেলে বেশি উপকারি। কাঁচা খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রকোলি সবেতেই রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। এইসব সবজি হেলদি এনজাইম নিঃসরণে সাহায্য করে। তার ফলে কমে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ভাল থাকে লিভার।

অনেকেই সকালবেলা খালি পেটে এক বা দু'কোয়া কাঁচা রসুন খান। এই রসুন লিভারের পক্ষে ভাল।

রসুনের মধ্যে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ লিভারের থেকে ফ্যাট কমায়। ফলে কিভার ভাল থাকে।

ওটস খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। এর মধ্যে থাকা ফাইবার এবং বিটা-গ্লুকেন লিভার ভাল রাখে।

বিটরুট জুস বা বিটের রস খেলেও আমাদের লিভারের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। এর মধ্যে রয়েছে বিটালিন এবং নাইট্রেটস।

বিটরুট জুস অ্যাসিডিটি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সমস্যা কমায়। শরীর থেকে সমস্ত বিষাক্ত পদার্থ বের করতেও সাহায্য করে।