শীতকালে দীর্ঘক্ষণ খাবার গরম রাখা একটা ঝক্কির বিষয়। টিফিন বয়ে নিয়ে এসেও তাই খেতে হয় ঠান্ডা খাবার

কয়েকটা টিপস মানলে খাবার সহজে ঠান্ডা হবে না। জেনে নিন কীভাবে শীতের দিনেও দীর্ঘক্ষণ খাবার গরম রাখবেন।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এ ক্ষেত্রে দারুণ কাজ করে। রুটি, পরোটা বা ব়্য়াপ জাতীয় খাবার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে নিলে খাবার দীর্ঘক্ষণ গরম থাকবে।

যতটা সম্ভব প্লাস্টিকের টিফিন বক্স এড়িয়ে চলুন। খাবার ঘরের সাধারণ তাপমাত্রায় রাখার চেষ্টা করুন।

থার্মাল বক্সে লাঞ্চ বা ডিনার প্যাক করুন। এতে আপনি স্যুপ জাতীয় খাবারও নিতে পারবেন। খাবার গরমও থাকবে দীর্ঘক্ষণ

ঠান্ডা এবং গরম খাবার সবসময়ে আলাদা আলাদা নিন। এতে খাবার সহজে ঠান্ডা হবে না।

এমন এয়ার টাইট বক্স নিন যাতে দীর্ঘক্ষণ খাবার গরম থাকে। বাজার চলতি ভাল কোনও কোম্পানির বক্স কিনুন। এই বক্সে গরম খাবার ভরে নিন।

টিফিন বক্সের সঙ্গে অবশ্যই একটা গরম জলের বোতলও ভরে নিন। এতে বাড়তি একটা গরম স্তর তৈরি হবে। এবং দীর্ঘক্ষণ খাবার গরম থাকবে।

স্টিলের টিফিনবক্স হলে সেটার ভিতর দীর্ঘক্ষণ গরম জল ভরে ঢাকনা আটকে রেখে নিন। এরপর সেটা শুকিয়ে নিয়ে খাবার ভরে নিয়ে যান