কলকাতা: কখন আইসক্রিম খাওয়া সবচেয়ে ভাল (Best Time To Eat Ice Cream) ? আইসক্রিম অনেকেই খান। কিন্তু আইসক্রিম নিয়ে এই প্রশ্ন কি কখনও মনে এসেছে ? গরমের সময় আইসক্রিমের বিক্রি বেড়ে যায়। কারণ এই সময় সবাই ঠান্ডার স্বাদ পেতে চান। কিন্তু শীতকাল আইসক্রিমের জন্য মোটেই খারাপ সময় নয়। বরং এই সময় আইসক্রিম খাওয়ার বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। এই উপকারের কথা জানলে শীতকালে আইসক্রিম খাওয়া পরেরবার ধরাবাঁধা।
আইসক্রিমের নানা গুণ (Ice Cream Benefits)
আইসক্রিম মূলত শীতকালীন দেশের খাবার ছিল একসময়। আর সেখানে এটি সাধারণ খাবার হিসেবেই দেখা হয়। কোনও ঠান্ডা খাবার হিসেবে নয়। বরং এর নানা উপকারিতার দিকেই বেশি জোর দেওয়া হয়।
প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামের উৎস - আইসক্রিম বেশ কিছু প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামের উৎস। সাধারণত ফাস্টফুড, জাঙ্কফুড থেকে আমরা এই উপাদানগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে পাই না। আইসক্রিমের মধ্যে এর অভাব নেই।
আনন্দদায়ী একটি খাবার - আনন্দ বাড়াতে সাহায্য করে আইসক্রিম। এটি হ্যাপি হরমোন যেমন ডোপামিন ও সেরোটোনিনের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়। যা মন ভাল রাখতে বিশেষ জরুরি। মনে রাখতে হবে শীতকালে আবহাওয়ার কারণে আমাদের মন খারাপের হার বেড়ে যায়।
স্বস্তি দেয় - যে খাবারগুলি খেলে শরীর ও মন দুইই স্বস্তি পায়, তার মধ্যে একটি হল আইসক্রিম। আইসক্রিম বরাবরই এই দিক থেকে সিদ্ধহস্ত। এমনকি আমরা আইসক্রিম খাই তেমনই বিশেষ মুহূর্তে।
গরম খাবারের মধ্যে ছোট্ট ব্রেক - শীতকালে গরম খাবার খাওয়ারই দস্তুর (Ice Cream Benefits In Winter)। কিন্তু সবসময় গরম খেতে ভাল নাই লাগতে পারে। তার জন্য বেছে নেওয়া যেতে পারে একটি ঠান্ডা খাবার। যা আইসক্রিম।
এনার্জির জোগান দেয় - একেই মিষ্টি, তার উপর দুগ্ধজাত খাবার। তাই আইসক্রিম প্রচুর কার্বোহাইড্রেটের ভান্ডার। এটি খেলে প্রচুর পরিমাণে এনার্জির জোগান পায় শরীর।
হাড় মজবুত করে - আইসক্রিম ক্যালসিয়ামের ভরপুর উৎস আগেই বলা হয়েছে। তাই আইসক্রিম খেলে হাড় মজবুত হয়। শীতের সময় গাঁটের ব্যথা বেড়ে যায়। এমনকি হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে কখনও কখনও। সেই সমস্যার কিছুটা হলেও সমাধান করতে পারে আইসক্রিম।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Food Recipe: ননস্টিক ফ্রাইপ্যানেই রাঁধুন তন্দুরি তেলাপিয়া, রইল জিভে জল আনা রেসিপি