কলকাতা: কলের জল খাওয়ার জন্য নিরাপদ বলেই পরিচিত আমেরিকায়। কিন্তু বর্তমান পরিস্থিতি আর তা বলছে না। পাঁচ বছরের গবেষণার ভিত্তিতে সম্প্রতি একটি রিপোর্ট প্রকাশিত হয়। সেখানেই দেখা গিয়েছে কলের জল আর নিরাপদ নয়। প্রসঙ্গত, সাধারণ কল থেকেই জল নিয়ে খাওয়ার রীতি রয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। কারণ একাধিক বিশেষজ্ঞদের মতে, গোটা বিশ্বের মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জল সরবরাহ ব্যবস্থা অনেকটাই উন্নত ও নিরাপদ। সরাসরি সাধারণ কল থেকে জল নিয়ে খেলেও নিশ্চিন্ত থাকা যায়। কিন্তু সাম্প্রতিক ঘটনাক্রম কিন্তু তা বলছে না। বরং পরিসংখ্যান বলছে, জলবাহিত রোগের সংখ্যা বাড়ছে। প্রসঙ্গত, গত বছর ফ্লোরিডার এক বাসিন্দা মারা যান কলের জল খেয়ে। কলের জলে থাকা ব্রেন ইটিং অ্যামিবা সরাসরি মস্তিষ্ককে আক্রমণ করে। যা থেকে আক্রান্তের মৃত্যু হয়।
সতর্ক করল সিডিসি
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিষয়ক সংস্থা সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল সম্প্রতি কল থেকে জল খাওয়ার ব্যাপার নিয়ে সতর্ক করেছে। এর বড় কারণ জলবাহিত পেটের সমস্যা ইদানিংকালে অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে। ২০১৫ সাল থেকে ২০২০ সালের মধ্যে দুই হাজারটিরও বেশি জলবাহিত রোগের ঘটনা ঘটেছে। ব্যাকটেরিয়ার তালিকায় রয়েছে ই কোলাই, শিগেলা, ক্য়াম্পিলোব্যাকটার থেকে লেজিওনেল্লা। ওই পাঁচ বছরের মধ্যে অন্তত ২১৪ রকমের রোগ জলের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছে বলে জানিয়েছে সিডিসি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ২৮টি রাজ্যকে নিয়ে সমীক্ষা করা হয়েছিল। তাই এবার অভ্যাস বদলের পরামর্শ দিচ্ছে সিডিসি।
কী করতে হবে ?
কলের জল সরাসরি খেলে সমস্যা ছিল না এতদিন। কারণ বিশেষজ্ঞদের দাবি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাধারণ জলও বেশ নিরাপদ ও পানযোগ্য। কিন্তু এই ছবি পাল্টে যাচ্ছে দ্রুত। তাই কলের জল পরিশুদ্ধ করে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে সিডিসি। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, জল খাওয়ার আগে হিউমিডিফায়ার, সিপ্যাপ মেশিন, নেটি পট দিয়ে পরিশ্রুত করে নেওয়া ভাল।
পেটের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও ক্ষতিকর এই ব্যাকটেরিয়া
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চিকিৎসকদের কথায়, আমাদের পেটের মধ্যে প্রচন্ড গাঢ় অ্যাসিড রয়েছে। এই অ্যাসিড এই ধরনের ব্যাকটেরিয়াগুলিকে নষ্ট করে দিতে সক্ষম। এছাড়াও, খাদ্যতন্ত্র কোলনের ভিতর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশ শক্তিশালী। কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে সেই নিরাপত্তাকেও ভেঙে ফেলতে সক্ষম ওই ব্যাকটেরিয়াগুলি।