এক্সপ্লোর

Healthy Evening Snacks: চপ, সিঙাড়া খেলেই অম্বল ? রোস্টেড কর্নফ্লেক্স বানান বাড়িতেই, কমবে ওজনও

Roasted Corn Flakes Recipe: সন্ধ্যার মুখরোচক খাবার হিসেবে বানিয়ে নিতে পারেন রোস্টেড কর্নফ্লেক্স। জেনে নিন এই সুস্বাদু পদটির রেসিপি।

Healthy Evening Snacks Recipe: সন্ধ্যে হলেই কিছু খাবার খেতে মন যেন আনচান করে। আর সেই খাবারের প্ল্যান করতে করতেই তালিকায় চলে আসে চাউ, রোল, চপ, সিঙাড়া, তেলেভাজা, মোমো ইত্যাদি ইত্যাদি। আর এইসব খাবার খেয়ে কোনওদিন পেটে ব্যথা, কোনওদিন অম্বল, কোনওদিন শরীর খারাপ। দীর্ঘদিন ধরে খেতে খেতে ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যাও দেখা দেয়। ওদিকে ওবেসিটি মানে ফের লিভার, হার্ট ও কিডনির নানা রোগের ভয়। এই এতকিছুর বদলে সন্ধ্যেবেলায় যদি স্বাস্থ্যকর (Healthy Evening Snacks) কিছু খাওয়া যায় ? যা খেলে মনও ভরে, পেটও ভাল থাকে। যা খেলে খিদে মেটে আবার ওজনও বাড়ে না। তেমনই এক খাবার হল রোস্টেড কর্নফ্লেকস। কীভাবে বানাবেন বাড়িতে ? রইল সহজ রেসিপি।

কর্নফ্লেক্সের স্বাস্থ্যগুণ (Corn Flakes Health Benefits)

  • ওজন কমাতে সাহায্য করে।
  • খাবার হজম করায়।
  • প্রোটিনে ভরপুর একটি খাবার
  • চোখের জন্য ভাল এর ভিটামিন এ।

রোস্টেড কর্নফ্লেকস রেসিপি  (Roasted Corn Flakes Recipe)

উপকরণ -  ৪ কাপ কর্নফ্লেকস, ২ টেবিল চামচ চিনি, ৩ টেবিল চামচ তেল, ১ কাপ বাদাম, ১ টেবিল চামচ মৌরি, ২ কাঁচালঙ্কা, অর্ধেক চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ২ চা চামচ কাশ্মিরী লঙ্কাগুঁড়ো, পরিমাণমতো নুন।

পদ্ধতি -

  • প্রথমে একটি কড়াইয়ে কিছুটা তেল গরম করে নিন। এর পর তাতে বাদামগুলি আগে ভেজে নিতে হবে।
  • হালকা সোনালি ও মুচমুচে করে ভাজা হয়ে গেলে তেল ছেঁকে তুলে নিতে হবে। 
  • এবার কড়াইয়ে মৌরি ফোঁড়ন কিছুক্ষণ ভেজে তাতে কাঁচালঙ্কা, দিয়ে সাঁতলে নিতে হবে (Roasted Corn Flakes Health Benefits)।
  • এবার এর মধ্যে নুন, কাশ্মিরী লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে সবশেষে কর্নফ্লেক্স দিতে হবে। অল্প কিছুক্ষণ ধীরে ধীরে নেড়ে নিন। 
  • লক্ষ রাখুন যাতে কর্নফ্লেক্স ভেঙে না যায়। এর পর গ্যাসের আঁচ নিভিয়ে একটি বায়ুনিরুদ্ধ পাত্রে ভরে রেখে দিন রোস্টেড কর্নফ্লেক্স। 
  • চাইলে একসঙ্গে অনেকটা বানিয়ে রাখতে পারেন। যখন মন চাইবে তখনই খেতে পারবেন এই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসটি।

 

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।

আরও পড়ুন - Food Recipe: সন্ধ্যে হলেই ভাজাভুজি ? বাড়িতেই বানান কলার চিপস, রসনাতৃপ্তি ছাড়াও কমবে ওজন

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Cyclone Fengal: শীতের মুখে ফের সাইক্লোনে উথালপাথাল বাংলা? কোন পথে এগোতে পারে ঘূর্ণিঝড় Fengal?
শীতের মুখে ফের সাইক্লোনে উথালপাথাল বাংলা? কোন পথে এগোতে পারে ঘূর্ণিঝড় Fengal?
India vs Australia Live: তৃতীয় ওভারেই স্টার্কের বলে শূন্য রানে আউট জয়সওয়াল, কত রান বোর্ডে তুলতে পারবে ভারত?
তৃতীয় ওভারেই স্টার্কের বলে শূন্য রানে আউট জয়সওয়াল, কত রান বোর্ডে তুলতে পারবে ভারত?
Petrol Diesel Price: BJP শাসিত রাজ্যে কমল পেট্রোলের দর ! আজ আপনার শহরে জ্বালানির দাম কত ?
BJP শাসিত রাজ্যে কমল পেট্রোলের দর ! আজ আপনার শহরে জ্বালানির দাম কত ?
Jojo News: খেলনা বুলেট খেয়ে ফেলেছিল জোজো-পুত্র! কেমন আছে এখন?
খেলনা বুলেট খেয়ে ফেলেছিল জোজো-পুত্র! কেমন আছে এখন?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Medical News:মেরুদণ্ডের জটিল অস্ত্রোপচার রোবটিক প্রযুক্তির সহায়তায়, ঘোষণা HP ঘোষ হাসপাতাল কর্তৃপক্ষরMamata Banerjee: এবার খোদ পুলিশমন্ত্রীর নিশানায় পুলিশেরই একাংশGhatal News: ঘটালে নিকাশি নালা বুজিয়ে বেআইনি নির্মাণের অভিযোগ শাসক দলের নেতার বিরুদ্ধেParambrata Chatterjee: অভিনেতা পরমব্রত চট্টোপাধ্যায় ও তাঁর স্ত্রী পিয়া চক্রবর্তীর যুগলবন্দিতে গানে গানে মেতে উঠল বাইপাস লাগোয়া কেসিসি

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Cyclone Fengal: শীতের মুখে ফের সাইক্লোনে উথালপাথাল বাংলা? কোন পথে এগোতে পারে ঘূর্ণিঝড় Fengal?
শীতের মুখে ফের সাইক্লোনে উথালপাথাল বাংলা? কোন পথে এগোতে পারে ঘূর্ণিঝড় Fengal?
India vs Australia Live: তৃতীয় ওভারেই স্টার্কের বলে শূন্য রানে আউট জয়সওয়াল, কত রান বোর্ডে তুলতে পারবে ভারত?
তৃতীয় ওভারেই স্টার্কের বলে শূন্য রানে আউট জয়সওয়াল, কত রান বোর্ডে তুলতে পারবে ভারত?
Petrol Diesel Price: BJP শাসিত রাজ্যে কমল পেট্রোলের দর ! আজ আপনার শহরে জ্বালানির দাম কত ?
BJP শাসিত রাজ্যে কমল পেট্রোলের দর ! আজ আপনার শহরে জ্বালানির দাম কত ?
Jojo News: খেলনা বুলেট খেয়ে ফেলেছিল জোজো-পুত্র! কেমন আছে এখন?
খেলনা বুলেট খেয়ে ফেলেছিল জোজো-পুত্র! কেমন আছে এখন?
Border-Gavaskar Trophy: বর্ডার-গাওস্কর ট্রফির প্রথম টেস্টের আগে শেষ মুহূর্তে ভারতীয় দলে যোগ দিলেন তরুণ তুর্কি
বর্ডার-গাওস্কর ট্রফির প্রথম টেস্টের আগে শেষ মুহূর্তে ভারতীয় দলে যোগ দিলেন তরুণ তুর্কি
West Bengal News Live:দক্ষিণ আন্দামান সাগর সংলগ্ন এলাকায় ঘূর্ণাবর্ত, সরাসরি প্রভাব পড়বে না বাংলায়
দক্ষিণ আন্দামান সাগর সংলগ্ন এলাকায় ঘূর্ণাবর্ত, সরাসরি প্রভাব পড়বে না বাংলায়
Lakshmir Bhandar: আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
Weather Update: শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Embed widget