কলকাতা: ফলের (Fruits) উপকারিতা কত সে সম্পর্কে আমাদের অজানা নয়। অন্য যেকোনও খাবারের থেকে ফল অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো কিংবা ক্যানসারের মতো রোগ প্রতিরোধ করা থেকে কোলেস্টেরল বা মধুমেহ দূরে রাখার জন্য ফল দারুণ উপকারী। কিন্তু অনেক সময়ই অনেককে বলতে শোনা যায় যে, ফল এই সময় খাওয়া উচিত কিংবা উচিত নয়। সত্য়িই কি ফল খাওয়ার কোনও নির্দিষ্ট সময় রয়েছে?
ফল খাওয়ার সঠিক সময় কোনটা?
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, অনেকেই দাবি করে থাকেন যে, সকালে ফল খাওয়া সবথেকে বেশি স্বাস্থ্যকর। তাঁদের মতে, খালি পেটে ফল খেলে হজমশক্তি উন্নত থাকে, ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে, শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের হয়ে যায় এবং আরও অনেক উপকার হয়। আবার কেউ কেউ মনে করেন বিকেলে বা দুপুরে ফল খাওয়া বেশি স্বাস্থ্যকর। এই তর্ক লেগেই থাকে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সকাল হোক কিংবা দুপুর, এই দুটি সময়ের যেকোনও সময়ই ফল খেতে পারেন। তাঁদের মতে, খালি পেটে ফল খেলে সারাদিনের এনার্জি অনেক বেশি মাত্রায় তৈরি হয়। সারাদিন শরীরে এনার্জির মাত্রা বেশি থাকে।
আরও পড়ুন - Weight Lose: এই পানীয়গুলিতেই দ্রুত ঝরবের মেদ, কমবে ওজন
ফল খাওয়া নিয়ে ভ্রান্ত ধারণার অভাব নেই। অনেকেই মনে করেন, খাবারের সঙ্গে ফল খেলে তা স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। হজমশক্তিকে দুর্বল করে দেয় এবং পাকস্থলীতে খাবার নষ্ট করে দেয়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন এই ধারণা একেবারেই সঠিক নয়। পাকস্থলীতে থাকা খাবার মোটেই আটকে রাখে না ফল। বরং, দীর্ঘক্ষণ খিদে পায় না এর ফলে। এবং সারাদিন এনার্জি পরিপূর্ণ থাকে।
বিশেষজ্ঞরা জানান, ভারী খাবারের মাঝের সময়ে ফল খাওয়া সবথেকে স্বাস্থ্যকর। অনেকেরই খিদে না পেলেও খিদে খিদে ভাবের সমস্যা দেখা দেয়। ভারী খাবার খাওয়ার মাঝে ফল খেলে অহেতুক খিদের সমস্যা দূর হয়। তাতে ওজন বৃদ্ধিও প্রতিরোধ করা যায়।
ফল আমাদের শরীরের ভিটামিন, মিনারেলস এবং আরও অনেক উপকারী উপাদানের ঘাটতি পূরণ করে। ফল খাওয়ার নির্দিষ্ট কোনও সময় নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনের যেকোনও সময়ই ফল খেতে পারেন। আপনার লাইফস্টাইল এবং পছন্দের উপর নির্ভর করছে আপনি কতটা ফল খাবেন। তবে, দীর্ঘক্ষণ কেটে রাখা ফল খাবেন না। এতে ডায়রিয়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।