Oregano Benefits In Summer: পিজ্জা মানেই যে দুটি জিনিস অনেকেই আশা করেন, তার মধ্যে একটি হল চিলি ফ্লেক্স ও অন্যটি অরেগ্যানো। কিন্তু অরেগ্যানো শুধুই পিজ্জার উপর ছড়িয়ে স্বাদ বাড়ানোর কাজে ব্যবহার করা হয়। বরং আরও নানা কাজে ব্যবহার করা হয় এই হার্বটি। প্রাচীনকাল থেকেই এটি ব্যবহার করা হয়। কারণ এর মধ্যে বেশ কিছু ভেষজ গুণ রয়েছে। খাবারে স্বাদ আনার পাশাপাশি ওই ভেষজ গুণের জন্যই এত কদর অরেগ্যানোর। কী কী গুণ রয়েছে এই হার্বের ? জেনে নেওয়া যাক।
গ্রীষ্মে কেন জরুরি অরেগ্যানো ?
সংক্রমণ প্রতিরোধী - এর মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ রয়েছে। অরেগ্যানোর এই গুণগুলি সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি গুণ - অরেগ্যানোর মধ্যে বেশ কিছু অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি বা প্রদাহনাশী গুণ রয়েছে। প্রদাহ থেকে বিভিন্ন ক্রনিক রোগ যেমন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ ও আর্থ্রাইটিসের আশঙ্কা থাকে।
হার্টের জন্য ভাল - একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এই বিশেষ উদ্ভিজ্জ খাবারটি হার্টের জন্য ভাল। তাই হার্টের রোগ থাকলে উপকার দিতে পারে অরেগ্যানো।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর - অন্যান্য উদ্ভিজ্জ খাবারের মতোই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ অরেগ্যানো। এটি কোশের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে ক্যানসারের আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়।
ভিটামিনে ভরপুর - ভিটামিন এ,সি, কে-র মতো একাধিক ভিটামিনে সমৃদ্ধ অরেগ্য়ানো। এই ভিটামিনগুলি একদিকে যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, তেমনই চুল, চোখ ও ত্বকের জন্য উপকারী।
হাড়ের জন্য ভাল - অরেগ্যানোর ক্যালসিয়াম হাড়ের জন্য উপকারী। হাড় মজবুত করার পাশাপাশি ক্ষয় রোধ করে।
মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয় - মেটাবলিজম অনেকেরই দুর্বল হয়। এর জেরে নানা অসুস্থতার শিকার হতে হয়। মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয় অরেগ্যানোর মধ্যে থাকা ভিটামিন বি।
ব্রণর সমস্যায় উপকারী - ব্রণর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে অরেগ্যানোর নির্যাস তেল। এটি ব্রণর পাশাপাশি সোরিয়াসিসেও উপশম দেয়।
স্ট্রেস কমায় - অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর অরেগ্যানো স্ট্রেস কমাতেও সাহায্য করে। তাই অ্যান্টিস্ট্রেস এলিমেন্ট হিসেবেও এর ব্যাপক জনপ্রিয়তা।
ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমায় - অরেগ্যানোর অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ বিভিন্ন ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমায়। এই তালিকায় রয়েছে উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ও হার্টের রোগ।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - Cilantro Benefits In Summer: সুগার কমানো বাদেও চুল ও ত্বকের যত্ন নেয় ধনেপাতা, কেন খাবেন গরমের দিনে ?