Cilantro Best Benefits In Summer: নানা রান্নার শেষে অল্প ধনেপাতা কুচি উপর দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়াই রেওয়াজ আমাদের বাঙালি রান্নায়। কিন্তু শুধুই খাবারের রূপ বা স্বাদ বাড়াতে ধনেপাতা লাগে না। পাশাপাশি আরও বেশ কিছু গুণ রয়েছে এই পাতার। তাই গরমেও দুপুর বা রাতের রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন ধনেপাতা। এর একাধিক উপকার জানলে রোজই খেতে ইচ্ছে করবে।
গরমের মরসুমে ধনেপাতার নানা গুণ (Cilantro Benefits In Summer)
পেট ফাঁপা ও হজমের গোল কমায় - পেট ফাঁপা ও হজমের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। গরমে এই সমস্যা বাড়ে। তবে ধনেপাতা এই সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
ভিটামিন এ-তে সমৃদ্ধ - ধনেপাতা ভিটামিন এ-তে সমৃদ্ধ একটি পাতা। এটি চোখের দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখে। পাশাপাশি রাতকানা রোগের আশঙ্কা দূর করে।
অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদানে ভরপুর - ধনেপাতার অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান শরীরের ভিতরকার প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। প্রদাহের কারণে বেশ কিছু ক্রনিক রোগ যেমন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, আর্থ্রাইটিস বাসা বাঁধে শরীরে।
ভিটামিন কে-তে ভরপুর - ধনেপাতার ভিটামিন কে অ্যালজাইমার্স রোগের সঙ্গে মোকাবিলা করে। পাশাপাশি এটি স্নায়ুকোশ অর্থাৎ নিউরোনগুলিকে সতেজ সুস্থ রাখে। ফলে বয়সকালে স্মৃতিশক্তি নষ্ট হয় না।
ক্ষত সারায় - ধনেপাতা ক্ষত সারাতেও সমানভাবে কার্যকরী। কাটাছেঁড়ায় ধনেপাতার রস লাগালে দ্রুত সেই ক্ষত সেরে যায়।
ডায়াবেটিস রোগে উপকারী- ডায়াবেটিস রোগে বেশ উপকারী ধনেপাতা। গরমকালে এই সমস্যা বেড়ে যায়। রক্তে ইনসুলিনের উৎপাদন বাড়িয়ে দেয় ধনেপাতার পুষ্টিগুণ।
ত্বকের যত্ন - অন্যান্য সবুজ শাকসবজির মতোই ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ ধনেপাতা। আর এই ভিটামিন আমাদের ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ত্বকের জেল্লা বাড়ায়।
চুলের যত্ন - ধনেপাতা ভিটামিন এ , সি, ফসফরাস ও ক্লোরিন উপাদানে সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি চুলের যত্ন নেয়। চুলের ক্ষয় রোধ করে বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
শরীর ডিটক্স করে - ধনেপাতার মধ্যে রয়েছে বেশ কিছু ডিটক্সিফাইং এজেন্ট। এই উপাদানগুলি টক্সিন পদার্থ দেহ থেকে বার করে দেয়। এর ফলে শরীরের সামগ্রিক স্ট্রেস লেভেলও অনেকটা কমে যায় ।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - World Hand Hygiene Day: হাত ধোওয়ার জন্য বিশ্বজুড়ে একটি দিন উদযাপন , কেন ?