কলকাতা: ছোলা ভেজানো, বাদাম ভেজানো (Soaked Peanuts) প্রতিদিন খেয়ে থাকেন বহু মানুষ। সকালে এই দুটি জিনিস খেলে দারুণ উপকার পাওয়া যায় বলে মনে করেন তাঁরা। যাঁরা ব্যায়াম করেন, তাঁরাও নিয়মিত খেয়ে থাকেন। কিন্তু ভেজানো চিনাবাদাম কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? নিয়মিত খেলে কী প্রভাব পড়ে শরীরে?
ভেজানো চিনাবাদাম রোজ খেলে কী হবে?
১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ভেজানো চিনাবাদামে (Soaked Peanuts) প্রচুর পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে (Health Benefits Of Soaked Peanuts)। বাদামে থাকা প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে।
২. পুষ্টিবিদদের মতে, হাড়ের ব্যাথার সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের প্রতিদিন সকালে ভেজানো চিনাবাদাম খাওয়া উচিত।হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।
৩. দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ রাখতে ভেজানো চিনাবাদাম খাওয়া উচিত। এছাড়াও চোখের নানা অসুখ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৪. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির সমস্যাও দূর করতে ভেজানো চিনাবাদাম খুবই উপকারী। চিনাবাদামে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ক্যালশিয়াম। এছাড়া আয়রন যথেষ্ঠ বেশি পরিমাণে থাকে এতে।
আরও পড়ুন - Fish Eggs: মাছের ডিম খাচ্ছেন? উপকারী নাকি ক্ষতিকর জানা আছে?
৫. ভেজানো চিনাবাদাম খেলে দেহে রক্তের কার্যক্ষমতা সঠিক থাকে। রক্তাল্পতা রয়েছে এমন রোগীদের প্রতিদিন এটি খাওয়া উচিত। এছাড়াও চিনাবাদামে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
৬. ভেজানো চিনাবাদাম হার্টের জন্য খুব উপকারী, তাই হার্টের রোগীদের প্রতিদিন ভেজানো চিনাবাদাম খাওয়া উচিত। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, নিয়মিত খাবারের তালিকায় ভেজানো চিনাবাদাম রাখলে, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং আরও অনেক হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
৭. শরীরে ক্যানসার কোষগুলিকে ধ্বংস করতে সাহায্য করে ভেজানো চিনাবাদাম। এর ফলে বিভিন্ন প্রকার ক্যানসারের ঝুঁকিও কমে।
৮. সারাক্ষণ বসে থাকার ফলে বহু মানুষই পিঠের ব্যথার সমস্যায় ভোগেন। এই পরিস্থিতিতে নিয়মিত ভেজানো চিনাবাদম খেলে, তা সমস্যা প্রতিরোধ করে।
৯. স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
১০. কাশি, সর্দি, জ্বরের সমস্যা দূর করে।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।