কলকাতা: ভিটামিন বি আদতে বেশ কয়েকটি ভিটামিনের সমাহার। তাই একে ভিটামিন বি কমপ্লেক্সও বলা হয়‌। মোট আট রকমের গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের মধ্যে। একেকটি ভিটামিন শরীরের একেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজে লাগে। 


ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের নানা ভিটামিন (Vitamin B complex Various Types)


ভিটামিন বি কমপ্লেক্সে মোট আট ধরনের গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে। এগুলির প্রতিটিই আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিশদে জেনে নেওয়া যাক সেগুলির সম্পর্কে। 



  • ভিটামিন বি১ (থিয়ামিন)

  • ভিটামিন বি২ (রাইবোফ্লাভিন)

  • ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন)

  • ভিটামিন বি৫ (প্যানটোথেনিক অ্যাসিড)

  • ভিটামিন বি৬ (পিরিডক্সিন)

  • ভিটামিন বি৭ (বায়োটিন)

  • ভিটামিন বি৯ (ফোলিক অ্যাসিড)

  • ভিটামিন বি১২ (কোবালামিন)


ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের উপকারিতা (Vitamin B complex Health Benefits)


একেকটি ভিটামিন বি এককেরকম কাজ করে আমাদের শরীরে। সবকটি ভিটামিন বি একত্র হলে শরীরের বেশ কিছু উপকার হয়। এই তারিকায় রয়েছে —



  • লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদন

  • শক্তির জোগান দেওয়া

  • মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ানো

  • হজম ক্ষমতা বাড়ানো

  • স্নায়ুর কার্যক্ষমতা বাড়ানো

  • হরমোন নিয়ন্ত্রণ

  • কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ

  • খিদে বাড়ানো

  • কোশের বৃদ্ধি

  • হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখা

  • পেশি শক্তি বাড়ানো 

  • গর্ভবতী মহিলাদের জন্য জরুরি

  • গর্ভের ভ্রূণের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে

  • প্রসূতি মায়ের জন্য দরকার।

  • প্রিএকল্যাম্পসিয়ার ঝুঁকি কমায়। 

  • মাথা ঘোরা, বমিভাব কমায়।


ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের উৎস (Vitamin B Complex Food Source)


আমাদের পরিচিত বেশ কিছু খাবার থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স পাওয়া যায়।  এই তালিকায় একদিকে যেমন আমিষ খাবার রয়েছে, তেমনই রয়েছে নিরামিষ খাবারও।


ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে এমন নিরামিষ খাবার (Vitamin B Complex Veg Food Source)



  • দুধ

  • গাঢ় সবুজ রঙের শাকসবজি, যেমন ব্রকলি, পালং শাক।‌

  • অ্যাভোকাডো

  • আলু

  • বিটগাজর

  • চিজ

  • গোটাশস্য

  • ডাল

  • বিভিন্ন বিনস যেমন শিমবীজ ও নানা সবজির বীজ

  • বাদাম

  • সাইট্রাস ফল যেমন কমলালেবু, বাতাবিলেবু

  • কলা

  • তরমুজ

  • সয়াবিন ও সয়াবিনের দুধ


ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে এমন আমিষ খাবার (Vitamin B Complex Non-Veg Food Source)



  • রেড মিট

  • চিকেন লিভার

  • মুরগির মাংস

  • ম্যাকারেল মাছ

  • সালমন মাছ

  • টুনা মাছ


ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।


আরও পড়ুন - Health Tips: ভাল চোখ ছাড়াও ৫ উপকারে লাগে ভিটামিন A, কোন কোন খাবারে পাবেন ?