Dark Chocolate Benefits: ৭ এপ্রিল রথযাত্রা। আবার একই দিনে পড়েছে বিশ্ব চকোলেট দিবস (World Chocolate Day)। মায়া সভ্যতার সময় থেকেই চকোলেট একটি বিখ্যাত খাবার থুড়ি পানীয়। পানীয় বলা ভাল কারণ ওই যুগে সকলে কাপে করে গরম চকোলেট খেতেন। তখনও এমন প্লাস্টিকে ভরে কিউব কিউব চকোলেট বিক্রি শুরু হয়নি। বলা ভাল, এটি হাল আমলের চল। বাজারে চকোলেট বিক্রির জন্য এই পন্থা নেওয়া হয়েছিল পশ্চিমী বিশ্বে। সেই থেকেই রাংতায় মোড়া চকোলেটের খ্যাতি তুঙ্গে ওঠে।
ডার্ক চকোলেট কেন মহৌষধ
সাধারণত বাজারে মিল্ক চকোলেট বাজারে বেশি জনপ্রিয়। তবে ডার্ক চকোলেট স্বাস্থ্যের জন্য বেশি ভাল। কারণ এর মধ্যে থাকা উপাদানগুলি স্বাস্থ্যের একাধিক উপকারে লাগে।
বয়স চল্লিশ পেরোলে কেন ডার্ক চকোলেট ?
মুখরোচক খাবারের প্রতি অনেকেরই আকর্ষণ থাকে। ডার্ক চকোলেট হালকা কষাটে প্রকৃতির হলেও খেতে বেশ ভাল হয়। তবে চল্লিশের পর ডার্ক চকোলেট খাওয়ার কিছু কারণ রয়েছে। বয়স ৪০-র কোঠা পেরোলে শরীরে বেশ কিছু রোগের উপদ্রব বেড়ে যায়। এই অবস্থায় ডার্ক চকোলেট সেই রোগগুলি নিয়ন্ত্রণে বিশেষভাবে সাহায্য করে (Dark Chocolate Benefits)।
ডার্ক চকোলেটের গুণ (Dark Chocolate Health Benefits)
১. ফ্রি র্যাডিকেল থেকে মুক্তি দেয় - ডার্ক চকোলেট শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকেল বার করে দেয়। এই র্যাডিকেলগুলি কোশের জন্য ক্ষতিকর। কোশ নষ্ট করার পাশাপাশি ক্যানসারের কারণ হতে পারে।
২. রক্তচাপ কমায় - রক্তচাপের সমস্যা কমায় ডার্ক চকোলেট। বর্তমানে অতি অল্প বয়সেই রক্তচাপের সমস্যা দেখা দেয়। তাই হাই প্রেশার নিয়ন্ত্রণে ডার্ক চকোলেট খেতেই পারেন।
৩. খারাপ কোলেস্টেরল কমায় - ডার্ক চকোলেটের মধ্যে অ্যান্টি-স্ট্রেস এজেন্ট রয়েছে। তাই এটি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য় করে।
৪. হার্টের জন্য উপকারী - অল্প বয়স থেকেই এখন অনেকের হার্টের সমস্যা দেখা দিচ্ছে। তাই ৪০ বছর পর্যন্ত অপেক্ষা না করে তার আগেই ডার্ক চকোলেট খেতে পারেন। এতে হার্টের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে দীর্ঘদিন।
৫. ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়ায় - ইনসুলিন আমাদের মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণের হরমোন। পাশাপাশি এটি রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। এর কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় ডার্ক চকোলেট। এতে দুটি উপকার। এক যাদের সুগার রয়েছে, তাদের সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। দুই যাদের সুগার নেই, তাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে।
ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Eye Twitching: ডান বা বাম চোখের পাতা কাঁপছে ? অশুভ ইঙ্গিত না অন্য কিছু ?
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।