Lifestyle:ফ্রিজ ব্যবহার না করেও যে ভাবে দুধ নষ্ট হওয়া আটকাবেন

Tips To Store Milk: গরমের মরশুমে খাবার নষ্ট হওয়া আটকানো বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে। দুধের ক্ষেত্রেও বিষয়টি সত্যি। তবে কয়েকটি কৌশল জানা থাকলে, এই সুষম আহার সংরক্ষণ করা সম্ভব।

ফ্রিজ ব্যবহার না করেও যে ভাবে দুধ নষ্ট হওয়া আটকাবেন (ছবি:PIXABAY)

স্রেফ নষ্ট হয়ে যাওয়ায় ফি-দিন যে পরিমাণ খাবার ফেলে দিতে হয়, তা আর্থিক মূল্য নেহাত কম নয়। বহুক্ষেত্রে খাবার ঠিকঠাক সংরক্ষণ না করে রাখা তা নষ্ট হওয়ার অন্যতম কারণ। বিশেষত গরমের মরশুমে খাবার ঠিক রাখা বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে। দুধের ক্ষেত্রেও বিষয়টি সত্যি। তবে কয়েকটি কৌশল জানা থাকলে, এই সুষম আহার সংরক্ষণ করা সম্ভব। এমনকি রেফ্রিজারেটর ছাড়াও বেশ কয়েকদিন এটি রেখে দেওয়া যেতে পারে। (ছবি:PIXABAY)

আপনার বাড়ির সবথেকে ঠান্ডা দিক কোনটা? একটু খুঁজলেই টের পাবেন। এমনই কোনও দিকে দুধের পাত্রটি রাখার চেষ্টা করুন। লক্ষ্য রাখতে হবে, সূর্যের আলো যেন কোনও মতেই সে দিকে না পড়ে। দিনভর মোটামুটি একই রকম তাপমাত্রা যেন থাকে। (ছবি:PIXABAY)