এক্সপ্লোর

Spicy Food: ঝাল নাকি মিষ্টি? স্মৃতিশক্তি লোপ পায় বেশি কোনটিতে?

অনেকেই মনে করেন, মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন আমাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি করে। কিন্তু আদতেও তা নয়

অনেকেই মনে করেন, মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন আমাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি করে। কিন্তু আদতেও তা নয়

অনেকেই মনে করেন, মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন আমাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি করে। কিন্তু আদতেও তা নয়

1/7
ঝাল অনেকেই পছন্দ করেন। রান্নায় ঝাল থাকতে হবে নচেৎ খাবারে স্বাদ আসে না এ রকমও বলেন অনেকে।
ঝাল অনেকেই পছন্দ করেন। রান্নায় ঝাল থাকতে হবে নচেৎ খাবারে স্বাদ আসে না এ রকমও বলেন অনেকে।
2/7
অনেকে ঝাল রান্না পছন্দ করেন না কিন্তু খাবারের সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা খেতে ভালোবাসেন।
অনেকে ঝাল রান্না পছন্দ করেন না কিন্তু খাবারের সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা খেতে ভালোবাসেন।
3/7
কিন্তু গবেষণায় এসেছে, অত্যন্ত ঝাল খাবার বা অতিরিক্ত লঙ্কা খাওয়ার অভ্যেস ঘটাতে পারে স্মৃতিশক্তি লোপ।
কিন্তু গবেষণায় এসেছে, অত্যন্ত ঝাল খাবার বা অতিরিক্ত লঙ্কা খাওয়ার অভ্যেস ঘটাতে পারে স্মৃতিশক্তি লোপ।
4/7
প্রায় সাড়ে চার হাজার মানুষকে নিয়ে একটি সমীক্ষায় উঠে এসেছে যারা প্রতিদিন ৫০ গ্রাম লঙ্কা খান, তাদের স্মৃতিশক্তি হারানোর পরিমাণ দ্বিগুণ।
প্রায় সাড়ে চার হাজার মানুষকে নিয়ে একটি সমীক্ষায় উঠে এসেছে যারা প্রতিদিন ৫০ গ্রাম লঙ্কা খান, তাদের স্মৃতিশক্তি হারানোর পরিমাণ দ্বিগুণ।
5/7
অন্য এক গবেষণায় উঠে এসেছে আরও চাঞ্চল্যকর তথ্য। ১৫ বছর ধরে যাদের টানা এই ঝাল খাওয়ার অভ্যেস রয়েছে, তাদের ৫৬ শতাংশ স্মৃতিশক্তি নষ্ট হয়ে যায়।
অন্য এক গবেষণায় উঠে এসেছে আরও চাঞ্চল্যকর তথ্য। ১৫ বছর ধরে যাদের টানা এই ঝাল খাওয়ার অভ্যেস রয়েছে, তাদের ৫৬ শতাংশ স্মৃতিশক্তি নষ্ট হয়ে যায়।
6/7
অনেকেই মনে করেন, মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন আমাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি করে। কিন্তু আদতেও তা নয়। অতিরিক্ত ক্যাপসাইসিন নার্ভের ব্যথা দূর করতে সক্ষম। সে কারণেই হয়তো ধীরে ধীরে স্মৃতিশক্তি লোপ পায়।
অনেকেই মনে করেন, মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন আমাদের বুদ্ধি বৃদ্ধি করে। কিন্তু আদতেও তা নয়। অতিরিক্ত ক্যাপসাইসিন নার্ভের ব্যথা দূর করতে সক্ষম। সে কারণেই হয়তো ধীরে ধীরে স্মৃতিশক্তি লোপ পায়।
7/7
সম্প্রতি কাতার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এই সমীক্ষা চালিয়েছিলেন। যাতে বেশি লঙ্কা খাওয়ার কারণে মানুষের মধ্যে স্মৃতিশক্তি লোপের সঙ্গে সঙ্গে অ্যালজাইমার্স রোগের সম্ভাবনাও রয়েছে।
সম্প্রতি কাতার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এই সমীক্ষা চালিয়েছিলেন। যাতে বেশি লঙ্কা খাওয়ার কারণে মানুষের মধ্যে স্মৃতিশক্তি লোপের সঙ্গে সঙ্গে অ্যালজাইমার্স রোগের সম্ভাবনাও রয়েছে।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

West Bengal News Live : চট্টগ্রামে গ্রেফতার সন্ন্যাসী চিন্ময়কৃষ্ণ দাস, উদ্বেগপ্রকাশ দিল্লির
চট্টগ্রামে গ্রেফতার সন্ন্যাসী চিন্ময়কৃষ্ণ দাস, উদ্বেগপ্রকাশ দিল্লির
Chinmoy Krishna Das Arrest : 'হামলাকারীদের ছেড়ে ধর্মীয় নেতাদের ধরা হচ্ছে', চিন্ময়কৃষ্ণ দাসের গ্রেফতারি নিয়ে কী বার্তা নয়াদিল্লির?
'হামলাকারীদের ছেড়ে ধর্মীয় নেতাদের ধরা হচ্ছে', চিন্ময়কৃষ্ণ দাসের গ্রেফতারি নিয়ে কী বার্তা নয়াদিল্লির?
Chinmay Krishna Das: সন্ন্যাসী চিন্ময় দাসের নিঃশর্ত মুক্তির দাবিতে বিধানসভায় মিছিল বিজেপি বিধায়কদের
সন্ন্যাসী চিন্ময় দাসের নিঃশর্ত মুক্তির দাবিতে বিধানসভায় মিছিল বিজেপি বিধায়কদের
Chinmay Krishna Das : বাংলাদেশের সঙ্গে কথা বলুক ভারত সরকার ! হিন্দু সন্ন্যাসীর গ্রেফতারির পর এবার কড়া বার্তা ইসকনের
বাংলাদেশের সঙ্গে কথা বলুক ভারত সরকার ! হিন্দু সন্ন্যাসীর গ্রেফতারির পর এবার কড়া বার্তা ইসকনের
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Naihati Baro Maa: নৈহাটির বড় মা মন্দিরে পুজো দিলেন মুখ্যমন্ত্রী, কী বললেন তিনি?Filmstar : সিনেমার পর্দা থেকে ওটিটি, ডিসেম্বর জুড়ে বিনোদনের তালিকায় রয়েছে কী কী আকর্ষণ ?RG Kar Update: বিধানসভায় RG Kar মেডিক্যালের নিহত চিকিৎসকের মা-বাবা, শুভেন্দু-নৌশাদের সঙ্গে বৈঠকMalda News : পুকুর দখলকে কেন্দ্র করে রণক্ষেত্র মালদার গাজোল। দুই গোষ্ঠীর সংঘর্ষে আহত অন্তত ৭

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
West Bengal News Live : চট্টগ্রামে গ্রেফতার সন্ন্যাসী চিন্ময়কৃষ্ণ দাস, উদ্বেগপ্রকাশ দিল্লির
চট্টগ্রামে গ্রেফতার সন্ন্যাসী চিন্ময়কৃষ্ণ দাস, উদ্বেগপ্রকাশ দিল্লির
Chinmoy Krishna Das Arrest : 'হামলাকারীদের ছেড়ে ধর্মীয় নেতাদের ধরা হচ্ছে', চিন্ময়কৃষ্ণ দাসের গ্রেফতারি নিয়ে কী বার্তা নয়াদিল্লির?
'হামলাকারীদের ছেড়ে ধর্মীয় নেতাদের ধরা হচ্ছে', চিন্ময়কৃষ্ণ দাসের গ্রেফতারি নিয়ে কী বার্তা নয়াদিল্লির?
Chinmay Krishna Das: সন্ন্যাসী চিন্ময় দাসের নিঃশর্ত মুক্তির দাবিতে বিধানসভায় মিছিল বিজেপি বিধায়কদের
সন্ন্যাসী চিন্ময় দাসের নিঃশর্ত মুক্তির দাবিতে বিধানসভায় মিছিল বিজেপি বিধায়কদের
Chinmay Krishna Das : বাংলাদেশের সঙ্গে কথা বলুক ভারত সরকার ! হিন্দু সন্ন্যাসীর গ্রেফতারির পর এবার কড়া বার্তা ইসকনের
বাংলাদেশের সঙ্গে কথা বলুক ভারত সরকার ! হিন্দু সন্ন্যাসীর গ্রেফতারির পর এবার কড়া বার্তা ইসকনের
Chinmay Krishna Das : জামিন পেলেন না বাংলাদেশের হিন্দু সন্ন্যাসী,  রাষ্ট্রদ্রোহের মামলায় চিন্ময়কৃষ্ণ দাসের বিচারবিভাগীয় হেফাজত
জামিন পেলেন না বাংলাদেশের হিন্দু সন্ন্যাসী, রাষ্ট্রদ্রোহের মামলায় চিন্ময়কৃষ্ণ দাসের বিচারবিভাগীয় হেফাজত
Bangladesh Monk Arrest: বাংলাদেশে হিন্দু সন্ন্যাসীর গ্রেফতারি নিয়ে কড়া বার্তা রাম মন্দিরের প্রধান পুরোহিতের! পাকিস্তানের সঙ্গে তুলনা
বাংলাদেশে হিন্দু সন্ন্যাসীর গ্রেফতারি নিয়ে কড়া বার্তা রাম মন্দিরের প্রধান পুরোহিতের! পাকিস্তানের সঙ্গে তুলনা
Chinmoy Krishna Das Prabhu : চিন্ময় প্রভুর গ্রেফতারির পর হিন্দুদের প্রতিবাদে উত্তাল ঢাকা, চট্টগ্রাম, সেখানেও 'আক্রমণ অতর্কিতে'
চিন্ময় প্রভুর গ্রেফতারির পর হিন্দুদের প্রতিবাদে উত্তাল ঢাকা, চট্টগ্রাম, সেখানেও আক্রমণ অতর্কিতে
Krishna Das Prabhu Arrested: 'ঢাকা বিমানবন্দর থেকে অপহরণ হিন্দু সন্ন্যাসীকে', বিদেশমন্ত্রীকে ব্যবস্থা গ্রহণের আর্জি শুভেন্দুর; কী লিখলেন তসলিমা ?
'ঢাকা বিমানবন্দর থেকে অপহরণ হিন্দু সন্ন্যাসীকে', বিদেশমন্ত্রীকে ব্যবস্থা গ্রহণের আর্জি শুভেন্দুর; কী লিখলেন তসলিমা ?
Embed widget