এক্সপ্লোর

Durga Puja 2023: রেস্তোরাঁ ও ফুটপাতের দোকানে হানা, পুজোয় ভেজাল খাবার রুখতে তৎপর কলকাতা পুরসভা

Durga Puja 2023: রেস্তোরাঁ থেকে ফুটপাতের খাবারের দোকান। রসনাপ্রিয় বাঙালি পুজোয় রসনা তৃপ্তির জন্য় ভিড় জমান সর্বত্র।

অর্ণব মুখোপাধ্যায়, কলকাতা: পুজোয় ভেজাল খাবারের রমরমা রুখতে তৎপর কলকাতা পুরসভা (KMC)। উত্তর কলকাতার হেদুয়া থেকে হাতিবাগান পর্যন্ত বিভিন্ন রেস্তোরাঁ ও ফুটপাতের দোকানে হানা দিলেন পুরসভার খাদ্য় নিরাপত্তা ও ভেজাল প্রতিরোধ বিভাগের আধিকারিকরা। শস ও পাউরুটির গুড়োর মান খারাপ হওয়ায় ফুটপাতের অস্থায়ী দোকানদারদের সতর্ক করলেন তাঁরা।

পুজো মানে ঘোরা ও ঠাকুর দেখার সঙ্গে, জমিয়ে দেদার খাওয়া দাওয়া। রেস্তোরাঁ থেকে ফুটপাতের খাবারের দোকান। রসনাপ্রিয় বাঙালি পুজোয় রসনা তৃপ্তির জন্য় ভিড় জমান সর্বত্র। পুজোয় ফুটপাতে অস্থায়ীভাবে পসরা সাজিয়ে বসেন অনেক খাবার ব্যবসায়ী। রেস্তোরাঁ কিংবা ফুটপাতের দোকানের খাবারের মান নিয়ে অভিযোগ নতুন নয়। এবার পুজোয় ভেজাল খাবারের রমরমা রুখতে মাঠে নেমেছে কলকাতা পুরসভা। বৃহস্পতিবার উত্তর কলকাতার হেদুয়া থেকে হাতিবাগানের বিভিন্ন রেস্তোরাঁ এবং ফুটপাতের দোকানে হানা দিলেন কলকাতা পুরসভার খাদ্য় নিরাপত্তা ও ভেজাল প্রতিরোধ বিভাগের আধিকারিকরা।

ফুড লাইসেন্সের পাশাপাশি খাবারের মান, খাবারে কী ধরনের উপকরণ ব্য়বহার করা হচ্ছে এবং অর্ধেক রান্না করা খাবার ফ্রিজে রাখা রয়েছে কিনা খতিয়ে দেখেন তাঁরা। পরিদর্শনে তাঁদের নজরে আসে ফুটপাতের অস্থায়ী দোকানের শস ও পাউরুটির গুড়োর মান খারাপ।সংশ্লিষ্ট দোকানদারদের সতর্ক করা হয় কলকাতা পুরসভার তরফে। কলকাতা পুরসভার খাদ্য নিরাপত্তা ও ভেজাল প্রতিরোধ বিভাগের ভারপ্রাপ্ত আধিকারিক বিভাকর ভট্টাচার্য বলেন, “রেস্তোরাঁ ও ফুটপাতের দোকানে ঘুরছি। ফুটপাতের অস্থায়ী দোকানে দেখলাম শস ও পাউরুটির গুড়োর মান খারাপ। সতর্ক করা হয়েছে। সতর্ক করতেই পরিদর্শন করছি। পুজোর দিনগুলোতেও পরিদর্শন করব।’’ ভেজাল খাবারের রমরমা রুখতে শহরের বিভিন্ন জায়গায় রেস্তোরাঁ ও ফুটপাতের দোকানে অভিযান চালাচ্ছে কলকাতা পুরসভা। বুধবার গোলপার্কে হানা দেন খাদ্য় নিরাপত্তা ও ভেজাল প্রতিরোধ বিভাগের আধিকারিকরা। এদিন উত্তর কলকাতায় অভিযান চালালেন তাঁরা।

পরিবেশ রক্ষায় বার্তা। দূষণ ঠেকাতে মণ্ডপ সজ্জায় পরিবেশ বান্ধব সামগ্রীর ব্যবহার। এবিপি আনন্দ এবং JSW পেইন্টসের যৌথ উদ্যোগে সেই সব পুজোকে দেওয়া হল স্বীকৃতি। কোথাও থিমে অভিনব চমক। কোথাও সাবেকীয়ানায় সহজিয়া টান। বাঙালির প্রাণের উৎসব দুর্গাপুজো মানেই জমকালো মণ্ডপ। চোখ ঝলসানো আলোর কারুকাজ। কিন্তু, এত উদযাপনের মধ্যেও যাঁরা মাথায় রেখেছেন পরিবেশ রক্ষার কথা, দূষণ ঠেকাতে মণ্ডপ সজ্জায় ব্যবহার করেছেন পরিবেশ বান্ধব সামগ্রী, এবিপি আনন্দ এবং JSW পেইন্টসের যৌথ উদ্যোগে পুরস্কৃত করা হয়েছে শহরের সেই পুজোগুলোকে।

আরও পড়ুন: Durga Puja 2023: পরিবেশ রক্ষায় বার্তা, পুরস্কৃত শহরের একাধিক পুজো

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Shyam Benegal Demise: বিখ্যাত চিত্র পরিচালক শ্যাম বেনেগাল প্রয়াত
বিখ্যাত চিত্র পরিচালক শ্যাম বেনেগাল প্রয়াত
South 24 Paragana News: 'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
SBI Alert: এই ১০ উপায় জালিয়াতি হতে পারে আপনার সঙ্গে, সতর্ক করল স্টেট ব্যাঙ্ক
এই ১০ উপায় জালিয়াতি হতে পারে আপনার সঙ্গে, সতর্ক করল স্টেট ব্যাঙ্ক
Consumer Rights : জিনিস খারাপ হলে ক্ষতিপূরণ ছাড়াও ফেরত পাবেন টাকা ! এই পাঁচ অধিকার রয়েছে ক্রেতাদের ?
জিনিস খারাপ হলে ক্ষতিপূরণ ছাড়াও ফেরত পাবেন টাকা ! এই পাঁচ অধিকার রয়েছে ক্রেতাদের ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

TMC News: বস্তি উচ্ছেদের প্রতিবাদ, শশী পাঁজার বাড়ির সামনে বিক্ষোভ। ঘটনাস্থলে পুলিশBangladesh News: এবার কুমিল্লায় অশীতিপর মুক্তিযোদ্ধার গলায় জুতার মালা। ABP Ananda LiveRecruitment Scam: পিছিয়ে গেল ইডি-র শিক্ষা দুর্নীতি মামলায় চার্জগঠন। ABP Ananda LiveBangladesh News: শেখ হাসিনাকে ফেরত চেয়ে ভারতকে চিঠি বাংলাদেশের, নেপথ্যে নতুন কৌশল?

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Shyam Benegal Demise: বিখ্যাত চিত্র পরিচালক শ্যাম বেনেগাল প্রয়াত
বিখ্যাত চিত্র পরিচালক শ্যাম বেনেগাল প্রয়াত
South 24 Paragana News: 'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
SBI Alert: এই ১০ উপায় জালিয়াতি হতে পারে আপনার সঙ্গে, সতর্ক করল স্টেট ব্যাঙ্ক
এই ১০ উপায় জালিয়াতি হতে পারে আপনার সঙ্গে, সতর্ক করল স্টেট ব্যাঙ্ক
Consumer Rights : জিনিস খারাপ হলে ক্ষতিপূরণ ছাড়াও ফেরত পাবেন টাকা ! এই পাঁচ অধিকার রয়েছে ক্রেতাদের ?
জিনিস খারাপ হলে ক্ষতিপূরণ ছাড়াও ফেরত পাবেন টাকা ! এই পাঁচ অধিকার রয়েছে ক্রেতাদের ?
Multibagger Stocks : বছরে ১০৫ গুণ রিটার্ন দিয়েছে, এই স্টক নিষিদ্ধ করল সেবি
বছরে ১০৫ গুণ রিটার্ন দিয়েছে, এই স্টক নিষিদ্ধ করল সেবি
Bank Locker Rules: আপনার ব্যাঙ্কের লকারে ডাকাতি হলে কত টাকা ফেরত দেবে ব্যাঙ্ক ? কী রয়েছে নিয়ম ?
আপনার ব্যাঙ্কের লকারে ডাকাতি হলে কত টাকা ফেরত দেবে ব্যাঙ্ক ? কী রয়েছে নিয়ম ?
Kolkata News: ইএম বাইপাসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ডিভাইডারে ধাক্কা, শেষ রাতে মর্মান্তিক পরিণতি বাইক চালক যুবকের
ইএম বাইপাসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ডিভাইডারে ধাক্কা, শেষ রাতে মর্মান্তিক পরিণতি বাইক চালক যুবকের
Vinod Kambli: আচমকাই শারীরিক অবস্থা খারাপ, ফের হাসপাতালে ভর্তি বিনোদ কাম্বলি
আচমকাই শারীরিক অবস্থা খারাপ, ফের হাসপাতালে ভর্তি বিনোদ কাম্বলি
Embed widget