Spice: ওজন কমাতে সাহায্য করে যে মশলাগুলো

Weight Lose: রোজকার ব্যস্ততা রয়েছে। তাই শরীর চর্চাতেও মন দেওয়া হয় না বিশেষ। এই পরিস্থিতিতে ওজনও বেড়ে যায় হু-হু করে।বিশেষজ্ঞরা খাবারে এমন কিছু মশলা ব্যবহারের পরামর্শ দিচ্ছেন, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

মশলা

কলকাতা: সুস্থ থাকার জন্য শরীরের অতিরিক্ত ওজনের (Weight) দিকেও নজর দেওয়া প্রয়োজন। আমাদের শরীরের ওজনর উপর সুস্থতা অনেকটাই নির্ভর করে। বিশেষজ্ঞরা জানান, যদি উচ্চতা অনুযায়ী আমাদের শরীরের ওজন প্রয়োজনের তুলনায় বেড়ে যায়, তাহলে দেখা দিতে পারে নানা অসুখ। সেটা ওবেসিটি থেকে শুরু করে আরও অনেক কিছু। তাই ওজনরে দিকে নজর দেওয়া অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। পাশাপাশি রোজকার ব্যস্ততাও রয়েছে। তাই শরীর চর্চাতেও (Exercise) মন দেওয়া হয় না বিশেষ। এই পরিস্থিতিতে ওজনও বেড়ে যায় হু-হু করে। তাই বিশেষজ্ঞরা খাবারে এমন কিছু মশলা (Spice) ব্যবহারের পরামর্শ দিচ্ছেন, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমানোর জন্য যে মশলাগুলো খাবেন-

১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী দারুচিনি। এর উপকারিতা অনেক। পেটের মেদ কমাতে এর জুডি় মেলা ভার। মেটাবলিজম বাড়ায়। তার সঙ্গে অহেতুক খিদে নিয়্ন্ত্রণ করে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। দই, কটেজ চিজ কিংবা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে খেতে পারেন এই মশলা। এছাড়াও চায়ের সঙ্গেও খেতে পারেন। 

২. খাবারে হামেশাই ব্যবহার করা হয় জিরের। শুধু স্বাদ বাড়ানোই নয়, জিরের উপকারিতা অনেক। স্বাস্থ্যের অনেক উপকারে লাগে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ওজন কমাতে নিয়মিত জিরের জন খাওয়া দরকার।

৩. অতিরিক্ত ওজন কমাতে কিংবা মেদ ঝরাতে মেথির জুড়ি মেলা ভার। হজমশক্তি উন্নত রাখতে সাহায্য করে এটি।  তার সঙ্গে এর উপকারিতাও অনেক। হাইপার টেনশন, মধুমেহ থেকে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।

৪. এলাচে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেলস। এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন এ এবং সি, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, সোডিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম। দুধের সঙ্গে, চায়ের সঙ্গে এলাচ খেতে পারেন। নিয়মিত খেলে দ্রুত মেদ ঝরে।

৫. অনেকেরই জানা নেই। মেদ ঝরাতে কিংবা ওজন কমাতে দারুণ সাহায্য করে লাল লঙ্কা। 

এর পাশাপাশি রোজকার স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকেও নজর দেওয়ার কথা বলছেন বিশেষজ্ঞরা। সঙ্গে খেতে হবে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল। তবেই ওজন কমবে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।