Fenugreek Leaves Health Benefits: শুধু মেথি ভেজানো জল নয়, মেথিশাকেও রয়েছে প্রচুর গুণ, কেন খাবেন মেথিশাক?
Fenugreek Leaves: ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মেথিশাক। তাই যাঁদের ব্লাড সুগারের মাত্রা বেশ বেশি, তাঁরা পাতে মেথিশাক রাখলে উপকার পাবেন নিঃসন্দেহে।
Fenugreek Leaves Health Benefits: মেথি ভেজানো জল (Fenugreek Soaked Water) সকালবেলায় খালি পেটে অনেকেই খান। এই পানীয়ের অনেক গুণ রয়েছে। তবে শুধু মেথি ভেজানো জল নয়, মেথিশাক (Fenugreek Leaves Health Benefits) খেলেও একাধিক উপকার পাবেন আপনি। এমনিতেও মেথিশাক খেতে বেশ সুস্বাদু। অনেকেই রসুন ফোড়ন দিয়ে মেথিশাক রান্না করেন। ভাতের সঙ্গে এই নিরামিষ পদ খেতে বেশ ভাল লাগে। মেথিশাক খেলে আপনি কী কী উপকার পাবেন, দেখে নিন সেই তালিকা। তবে একটা ব্যাপারে সতর্ক থাকা জরুরি। যাঁদের পেটের সমস্যা রয়েছে তাঁরা শাক খাওয়া থেকে বিরত থাকাই ভাল। সেক্ষেত্রে মেথিশাক খাবেন কিনা সেই ব্যাপারে একবার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়া জরুরি।
- মেথিশাকের মধ্যে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার। এই উপকরণ বদহজমের সমস্যা দূর করে। কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে সেই সমস্যাও কমায়। যেসব খাবারে ডায়েটারি ফাইবার থাকে সেগুলি খেলে পেট অনেকক্ষণ ভর্তি থাকে। এই ধরনের ফাইবার হৃদরোগের সমস্যা কমাতেও সাহায্য করে। ক্যানসারের ঝুঁকিও কমায় এই ডায়েটারি ফাইবার। অর্থাৎ মেথিশাক খেলে আপনার স্বাস্থ্য বিভিন্ন দিক থেকে ভাল থাকবে।
- মেথি আমাদের শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে। অর্থাৎ দৈহিক তাপমাত্রা সঠিক মাত্রায় বজায় রাখতে সাহায্য করে। মেথিশাক তাই শীতের মরশুমে খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। শীতের মরশুমে ঠান্ডা লাগার সমস্যা রোধ করতেও কাজে লাগে এই মেথিশাক। এই উপকরণ দিয়ে তৈরি পরোটা খেতেও খুবই সুস্বাদু।
- ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মেথিশাক। তাই যাঁদের ব্লাড সুগারের মাত্রা বেশ বেশি, তাঁরা পাতে মেথিশাক রাখলে উপকার পাবেন নিঃসন্দেহে।
- একাধিক ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে মেথিশাকের মধ্যে। তার ফলে এই শাক খেলে আমাদের চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। চুল এবং ত্বকের একাধিক সমস্যা দূর করতে কাজে লাগে এই শাক।
- যেহেতু মেথিশাকের মধ্যে ডায়েটারি ফাইবারের পরিমাণ বেশি তাই এই শাক ওজন কমাতেও সাহায্য করে। তাই যাঁরা ডায়েট করছেন মেদ ঝরাতে, তাঁরা মেনুতে যুক্ত করুন মেথিশাক। এছাড়াও এই শাক কম ক্যালোরি যুক্ত। তাই যাঁরা ওজন কমাতে কসরত করছেন তাঁরা অনায়াসেই মেথিশাক দিয়ে তৈরি পদ খেতে পারেন।
আরও পড়ুন- সবচেয়ে বেশি চুল পড়ে এই কাজগুলি করলে, আপনি করছেন না তো?
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।
ট্রেন্ডিং
সেরা শিরোনাম
