কলকাতা: সুস্থ থাকার জন্য লাইফস্টাইল (Lifestyle) এবং খাদ্যাভ্যাসে (Food Habits) নজর দেওয়া অত্যন্ত প্রয়োজন। সুস্থ থাকার চাবিকাঠি লুকিয়ে রয়েছে তাতেই। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, অস্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইল এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে অনেক অসুখ দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে ক্যানসার (Cancer) কিংবা হৃদরোগ (Heart Disease) প্রতিরোধ করার জন্য খাবারের তালিকায় বিশেষ নজর দেওয়া দরকার। রোজকার তালিকায় কোন কোন খাবার রাখলে ক্যানসার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে, সে সম্পর্কে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
ক্যানসার ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে যে খাবারগুলি-
১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, রান্নায় হামেশাই রসুন ব্যবহার করা হয়। এর উপকারিতা অনেক। শুধুই রান্নায় ব্যবহারের নয়। শুধুই স্বাদ বাড়ায় না রসুন। তার সঙ্গে স্বাস্থ্যেরও অনেক উপকার করে। তাঁদের মতে, রসুনে থাকা উপাদান শরীরে ক্যানসার কোষগুলিকে ধ্বংস করতে সাহায্য করে। বিভিন্ন প্রকার ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় রসুন।
২. বহু মানুষেরই গ্রিন টি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। কিন্তু জানেন কি এই চা স্বাস্থ্যের জন্য কত উপকারী? বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, শরীরে ক্যানসার কোষগুলিকে বাড়তে দেয় না গ্রিন টি। বিশেষ করে প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখার জন্য এর জুড়ি মেলা ভার।
আরও পড়ুন - Diwali 2022: এই দীপাবলিতে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন সোনপাপড়ি, রইল তৈরির পদ্ধতি
৩. প্রায় প্রত্যেক রান্নাতেই ব্যবহার করা হয় হলুদ। আমরা সকলেই জানি এর উপকারিতা কত। এতে থাকা অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। ক্যানসারের ঝুঁকি কমানো থেকে শরীরে টিউমারের বৃদ্ধিকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি বিভিন্ন প্রকার হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় হলুদ।
৪. সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় অবশ্যই রাখা দরকার সবুজ শাক সব্জি। এমনটাই পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁরা জানাচ্ছেন, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তার সঙ্গে শরীরে ক্যানসার কোষগুলি ধ্বংস করে। হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের মতো হৃদরোগকেও দূরে রাখে। রোজকার তালিকায় এই খাবার রাখলে ক্যানসার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে, সে সম্পর্কে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।