সুগারের সমস্যা থাকা সত্ত্বেও আনারস খাচ্ছেন! জানেন কতটা ক্ষতি করছেন নিজের?

প্রায় সমস্ত অসুখের জন্যই ফল খাওয়া উপকারি। ফলে থাকা পুষ্টিগুণ আমাদের শরীরের অনেক ঘাটতি মেটায়। সেইসঙ্গে ফলে থাকা ভিটামিন ও অন্যান্য প্রোটিন ফ্যাট ছাড়াই আমাদের শরীরের উপকার করেন। তবে জানেন কী কিছু কিছু অসুখে নিয়ম মেনে খেতে হয় ফলও। যেমন সুগার রোগীদের জন্য ফল খুব উপকারি হলেও কিছু কিছু ফল তালিকা থেকে বাদ দেওয়াই ভালো। যেমন আনারস। অন্যান্য অনেক খাদ্যগুণ থাকলেও এই ফল সুগার রোগীদের জন্য বিষের সমান।

  কলকাতা: প্রায় সমস্ত অসুখের জন্যই ফল খাওয়া উপকারি। ফলে থাকা পুষ্টিগুণ আমাদের শরীরের অনেক ঘাটতি মেটায়। সেইসঙ্গে ফলে থাকা ভিটামিন ও অন্যান্য প্রোটিন ফ্যাট ছাড়াই আমাদের শরীরের উপকার করেন। তবে জানেন কী কিছু কিছু অসুখে নিয়ম মেনে খেতে হয় ফলও। যেমন সুগার রোগীদের জন্য ফল খুব উপকারি হলেও কিছু কিছু ফল তালিকা থেকে বাদ দেওয়াই ভালো। যেমন আনারস। অন্যান্য অনেক খাদ্যগুণ থাকলেও এই ফল সুগার রোগীদের জন্য বিষের সমান। আনারসের খাদ্যগুণ-  পুষ্টিগুণের দিক দিয়ে তালিকার বেশ উপরের দিকেই রয়েছে আনারস। মিষ্টি এই ফল হজমে সাহায্য করে। এছাড়া প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে এই ফলে। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে এই ফল। সুগার রোগীদের জন্য কেন অপকারী এই ফল- আনারস একটি মিডিয়াম জিআই-এর ফল। সুগার রোগীদের জন্য় লো জিআই এর ফল উপকারি। সুগার রোগীদের কার্ব জাতীয় খাবার থেকে দূরে থাকতে বলা হয়। আনারসে কিছুটা হলেও কার্ব থাকে। কেন সুগার রোগীদের খাওয়া উচিত নয় আনারস- আনারসে থাকে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি১২, আয়রন ও অন্যান্য পদার্থ। থাকে পটাশিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজও। যদিও আনারস অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। তাই বারবার খাওয়ার প্রবণতা কমে। কিন্তু আনারসে থাকা ভিটামিন ও প্রোটিন সুগার রোগীদের পক্ষে ক্ষতিকারক। সুগার থাকলেও কীভাবে খাবেন আনারস- সাধারণত চেষ্টা করবেন সুগার থাকলে আনারস না খাওয়ার। তবে বিকেলে ১০০ গ্রাম আনারস খেতে পারেন। তার বেশি নয়। এড়িয়ে চলুন আনারসের জুস।