Healthy Dinners To Prevent Heart issues: বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে হার্ট নানা কারণে দুর্বল হতে থাকে। পাশাপাশি রাত বিরেতে হার্ট অ্যাটাক, প্রেশার বেড়ে যাওয়ার মতো নানা ঘটনা লেগে থাকে। কিন্তু কিছু খাবার এই বিপদের আশঙ্কা কমিয়ে দিতে পারে। এই খাবারগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। একইসঙ্গে হার্ট ভাল রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ইলেকট্রোলাইটস সরবরাহ করে। কী কী খাবার রাখবেন রাতের ডিনারে ? জেনে নেওয়া যাক বিশদে।
ডিনারে হার্ট ভাল রাখে এই খাবার
১. সবজি দিয়ে চিকেন স্যুপ - প্রোটিন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ এই স্যুপ। ফাইবার প্রদাহ বা ইনফ্লেমেশন কমাতে সাহায্য করে। যার ফলে রক্তচাপের আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়। তাই সবজি দিয়ে বানানো চিকেন স্যুপ ডিনারের জন্য রাখুন।
২. সবজি ফ্রাই - সবজি সিদ্ধ করে নিয়ে এক চামচ তেলে ফ্রাই করে নিন সবজি। সবুজ সবজি রাখুন এই তালিকায় যেমন পালং শাক, পটল, ঝিঙে, সবুজ টোম্যাটো, ব্রকলি রাখতে পারেন। এই ফ্রাইয়ের মধ্যে বেশি মশলা মেশানো যাবে না। এটি রাতের ডিনার করলে ফাইবারে ভরা থাকবে পেট।
৩. ভেজ রোল - একটি রুটির মধ্যে শশা, পেঁয়াজ, সিদ্ধ করা গাজর ও টোম্যাটোর টুকরো দিয়ে বানিয়ে নিন ভেজ রোল। ভেজ রোলের মধ্যে সবজির পরিমাণ বেশি থাকে। পাশাপাশি শশা, পেঁয়াজের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টের স্ট্রেস কমায়। এই স্ট্রেস কমলে উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা এমনিই কমে যায়।
৪. সয়াবিনের পদ - সয়াবিন দিয়ে যেকোনও মুখরোচক পদ বানিয়ে নিতে পারেন। তবে অল্প তেল দিয়ে বানানোই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। সয়াবিনে প্রোটিনের পরিমাণ অনেকটাই রয়েছে। যা হার্টের জন্য উপকারী।
৫. দুই বা দুধ - রাতে অনেকেই হালকা খাবার খান। অ্যাজমা বা পেটের সমস্যা না থাকলে ভরসা রাখতে দই বা দুধের উপর। এটি একদিকে পেট ভরাবে। অন্যদিকে হার্টের রোগের ঝুঁকি কমাবে।
৬. মাশরুমের স্যুপ - চিকেনের মতোই মাশরুমের স্যুপ নানা প্রোটিনে ভরপুর। একই সঙ্গে এর মধ্যে ফাইবারও প্রচুর। যা হার্টের রোগের ঝুঁকি কমায়। রাতের ঘুমও নিশ্চিন্তে আসে।
ডিনারের করার সময় যা যা মনে রাখবেন
- রাতের দিকে অল্প খাবার খান। তাহলেই সুস্থ থাকা সহজ।
- খাবার পর অন্তত দুই ঘন্টা জেগে থাকুন। শোবেন না বা ঘুমোবেন না।
- খেয়ে কিছুক্ষণ হাঁটাচলা করলে তা সবসময় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Okra Side Effects: মাঝে মাঝেই ঢেঁড়স খান ? কাদের জন্য সাক্ষাৎ বিপদ
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।