এক্সপ্লোর

World Obesity Day : ওজন কমানোই মিশন? তবুও মনের সুখে খেতে পারেন এই ধরনের চিপস

পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে, আপনি বাড়িতেই সব্জি দিয়ে স্বাস্থ্যকর চিপস তৈরি করে নিতে পারেন।

কলকাতা : অতিরিক্ত মেদ ( Fat ) কিংবা অতিরিক্ত ওজন ( Obesity ) , কোনওটাই ভালো নয়। অতিরিক্ত ওজনের ফলে আমাদের শরীরে অনেক রকমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অন্য অনেক রোগেরও কারণ হয় শরীরের অতিরিক্ত মেদ। তাই সেই সমস্ত রোগের হাত থেকে বাঁচতে সবার আগে দরকার অতিরিক্ত ওজন কমানো ( Weight Loss ) । আর সেই ওজন কমাতে আমরা কত কিই না করে থাকি। জিমে গিয়ে ঘাম ঝরানো, অন্যান্য শরীরচর্চা থেকে শুরু করে ডায়েট মেনে খাবার খাওয়া। এই ডায়েট মেনে খাবার খেতে গিয়ে লোভনীয় খাবারগুলোকে মন না চাইলেও 'না' বলতেই হয়। 

আপনার মনও কি চিপস চিপস করে না?

বর্তমানে আপনি যদি সোশ্যাল মিডিয়া বিশেষ করে ইনস্টাগ্রামের পোস্ট দেখতে থাকেন, তাহলে সেখানে দেখা যায়, বেশিরভাগ মানুষই ওজন কমানো নিয়ে কথা বলছেন বা পোস্ট করছেন। সেসব দেখে আপনারও হয়তো ইচ্ছে হল, বাকিদের মতো আপনিও পছন্দের সমস্ত হাই ক্যালরি যুক্ত খাবারকে এবার বিদায় জানিয়ে ওজন কমানো শুরু করে দেবেন। কিন্তু বিদায় জানাবো বললেই তো আর হয় না। মনে করুন আপনার পাশেই কেউ চিপস খাচ্ছেন। আর ডায়েটে থাকার জন্য আপনার চিপস খাওয়া বারণ। তখন আপনার মনও কি চিপস চিপস করে উঠবে না? তাই বিশেষজ্ঞরা এবার আপনার মনের কথা শুনেই পরামর্শ দিচ্ছেন এমন কয়েকটা চিপসের, যা আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারবেন। পাশাপাশি সেগুলোতে ক্যালোরিও থাকবে না। অর্থাৎ, এই চিপস আপনার মনও ভরাবে অথচ শরীরে ক্ষতি করবে না।

বাড়িতেই সব্জি দিয়ে চিপস

এবার আপনি হয়তো ভাবতে পারেন, চিপস কী করে স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালরির হতে পারে, তাই তো? পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে, আপনি বাড়িতেই সব্জি দিয়ে চিপস তৈরি করে নিতে পারেন। আপনি বেগুন দিয়ে বাড়িতেই চিপস তৈরি করে নিতে পারেন। যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। তাঁরা জানাচ্ছেন, বেগুনে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস রয়েছে। পাশাপাশি বেগুন ওজন কমানোর সঙ্গে সঙ্গে হৃদরোগ প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে! বেগুন না -পসন্দ হলে খেতে পারেন বেল পিপারও। মন চাইলে অন্য সবজিও চলতে পারে। 

 চিপস তৈরি করতে হলে প্রথমে পাতলা পাতলা করে সবজিগুলোকে কেটে নিতে হবে। এবার একটা বেকিং ট্রে-তে বেগুনের টুকরোগুলো দিয়ে তাতে সামান্য তেল ব্রাশ করে নুন, গোলমরিচ দিয়ে সোনালি রঙ হওয়া পর্যন্ত বেক করে নিন। বেক করার পাশাপাশি আপনি এয়ার ফ্রাইও করতে পারেন। ব্যস, আপনাকে আর বাজার থেকে ক্ষতিকর ক্যালোরিযুক্ত চিপস খেতে হবে না। নিজেই বাড়িতে স্বাস্থ্যকর চিপস তৈরি করে নিন।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

RR vs DC Live Score: ১২ রানে ম্যাচ জিতে পয়েন্ট টেবিলের দুইয়ে রাজস্থান, দিল্লি রইল আট নম্বরে
১২ রানে ম্যাচ জিতে পয়েন্ট টেবিলের দুইয়ে রাজস্থান, দিল্লি রইল আট নম্বরে
Stock Market Holiday: গুড ফ্রাইডের কারণে আজ বন্ধ থাকবে বাজার,কোনও সেগমেন্টে লেনদেন হবে নাকি ?
গুড ফ্রাইডের কারণে আজ বন্ধ থাকবে বাজার,কোনও সেগমেন্টে লেনদেন হবে নাকি ?
MGNREGA Wage Hike: ১০০ দিনের কাজে মজুরি বাড়াল কেন্দ্র, বাকি রাজ্যের তুলনায় বাংলা পিছিয়েই, ফের বঞ্চনার অভিযোগ
১০০ দিনের কাজে মজুরি বাড়াল কেন্দ্র, বাকি রাজ্যের তুলনায় বাংলা পিছিয়েই, ফের বঞ্চনার অভিযোগ
SBI Charges: ডেবিট কার্ডে স্টেট ব্যাঙ্ক কাটবে আরও টাকা, আপনার কত খরচ বাড়ল ?
ডেবিট কার্ডে স্টেট ব্যাঙ্ক কাটবে আরও টাকা, আপনার কত খরচ বাড়ল ?
Advertisement
for smartphones
and tablets

ভিডিও

Arup Chakraborty:'BJP যে প্রকল্পের কথা বলে সেই প্রকল্পগুলির পরিষেবা দেয় না', মন্তব্য অরূপ চক্রবর্তীরRekha Patra: স্বাস্থ্যসাথী কার্ডের ছবি পোস্ট-বিতর্কে এবার জাতীয় এসসি কমিশনে অভিযোগ রেখা পাত্রর100 Days Work: ১০০ দিনের টাকাতেও দুর্নীতির অভিযোগ! কাজ না করেও ১০০দিনের টাকা অ্য়াকাউন্টে!Sujan Chakraborty: 'তাকিয়ে দেখুক কেরালার দিকে', কেরালার উদাহরণ কেন টানলেন সুজন? ABP Ananda Live

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
RR vs DC Live Score: ১২ রানে ম্যাচ জিতে পয়েন্ট টেবিলের দুইয়ে রাজস্থান, দিল্লি রইল আট নম্বরে
১২ রানে ম্যাচ জিতে পয়েন্ট টেবিলের দুইয়ে রাজস্থান, দিল্লি রইল আট নম্বরে
Stock Market Holiday: গুড ফ্রাইডের কারণে আজ বন্ধ থাকবে বাজার,কোনও সেগমেন্টে লেনদেন হবে নাকি ?
গুড ফ্রাইডের কারণে আজ বন্ধ থাকবে বাজার,কোনও সেগমেন্টে লেনদেন হবে নাকি ?
MGNREGA Wage Hike: ১০০ দিনের কাজে মজুরি বাড়াল কেন্দ্র, বাকি রাজ্যের তুলনায় বাংলা পিছিয়েই, ফের বঞ্চনার অভিযোগ
১০০ দিনের কাজে মজুরি বাড়াল কেন্দ্র, বাকি রাজ্যের তুলনায় বাংলা পিছিয়েই, ফের বঞ্চনার অভিযোগ
SBI Charges: ডেবিট কার্ডে স্টেট ব্যাঙ্ক কাটবে আরও টাকা, আপনার কত খরচ বাড়ল ?
ডেবিট কার্ডে স্টেট ব্যাঙ্ক কাটবে আরও টাকা, আপনার কত খরচ বাড়ল ?
Arvind Kejriwal ED Custody: ফের ইডি হেফাজতে কেজরিওয়াল! এবার কতদিন?
ফের ইডি হেফাজতে কেজরিওয়াল! এবার কতদিন?
Tax Savings Scheme: কর সাশ্রয়ের রয়েছে বহু উপায়, কোন পথে যাবেন আপনি ?
কর সাশ্রয়ের রয়েছে বহু উপায়, কোন পথে যাবেন আপনি ?
Sourav And Dona Ganguly। ২০ বছর পর পর্দায় ফের একসঙ্গে সৌরভ-ডোনা, স্ত্রীকে কী চমক দিলেন দাদা?
২০ বছর পর পর্দায় ফের একসঙ্গে সৌরভ-ডোনা, স্ত্রীকে কী চমক দিলেন দাদা?
Abhijit Ganguly: মমতার মৃত্যুকামনা অভিজিতের? ভিডিও সামনে এনে অভিযোগ তৃণমূলের
মমতার মৃত্যুকামনা অভিজিতের? ভিডিও সামনে এনে অভিযোগ তৃণমূলের
Embed widget