Ghee: দোকান থেকে কেনা ঘি আসল নাকি নকল? বুঝবেন কীভাবে?

ঘি

দোকান থেকে আমরা অন্যান্য জিনিসের মতো ঘি-ও (Ghee) কিনে থাকি। অত্যন্ত বিশ্বস্ত এবং পরিচিত দোকান হলেও বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ঘি কেনার সময় বা বাড়িতে এসে সবসময় আগে পরীক্ষা করে নেওয়া দরকার।

নানা সময়ই ঘিয়ে ভেজাল মেশানোর খবর পাওয়া যায়। তাই দোকান থেকে আপনি আসল ঘি কিনছেন নাকি ভেজাল মেশানো, তা যাচাই করে নেওয়া প্রয়োজন। বাড়িতে নিজেই কয়েকটি সহজ পদ্ধতির মাধ্যমে যাচাই করে নিতে পারবেন।