এক্সপ্লোর

Sugar Free Cake: ডায়েবেটিসের ভয়ে কেক খাওয়া ছেড়েছেন? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন বানান সুগার ফ্রি কেক

ডায়েবেটিসের ভয়ে কেক খাওয়া ছেড়েছেন? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন বানান সুগার ফ্রি কেক

ডায়েবেটিসের ভয়ে কেক খাওয়া ছেড়েছেন? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন বানান সুগার ফ্রি কেক

কীভাবে বানাবেন সুগার ফ্রি কেক

1/6
মাইক্রোভেন থাকলে ওভেনটি প্রিহিট করে রাখুন। এ বার মিশ্রণটি বেকিং ট্রেতে ঢেলে ১৬০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৪০ থেকে ৫০ মিনিট বেক করুন।
মাইক্রোভেন থাকলে ওভেনটি প্রিহিট করে রাখুন। এ বার মিশ্রণটি বেকিং ট্রেতে ঢেলে ১৬০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৪০ থেকে ৫০ মিনিট বেক করুন।
2/6
ময়দা, চিনি ইত্যাদি থাকার কারণে ডায়াবেটিকরা তো বটেই, ওজন বৃদ্ধির ভয়েও কেকের থেকে অনেককেই মুখ ফিরিয়ে নিতে হয় বাধ্য হয়েই। তাহলে কি কোনও সমাধান নেই? নিশ্চই আছে।
ময়দা, চিনি ইত্যাদি থাকার কারণে ডায়াবেটিকরা তো বটেই, ওজন বৃদ্ধির ভয়েও কেকের থেকে অনেককেই মুখ ফিরিয়ে নিতে হয় বাধ্য হয়েই। তাহলে কি কোনও সমাধান নেই? নিশ্চই আছে।
3/6
ময়দা, চিনি ছাড়াই অনায়াসে বানিয়ে ফেলা যেতে পারে শীতের কেক। তাতে ডায়াবেটিকরা এবং যাঁরা ডায়েটে রয়েছেন তাঁরাও অনায়াসে কেক খেতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে বানাবেন ডায়েট কেক।
ময়দা, চিনি ছাড়াই অনায়াসে বানিয়ে ফেলা যেতে পারে শীতের কেক। তাতে ডায়াবেটিকরা এবং যাঁরা ডায়েটে রয়েছেন তাঁরাও অনায়াসে কেক খেতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে বানাবেন ডায়েট কেক।
4/6
এই কেক বানাতে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে হবে খেজুর বা জাগেরি পাউডার এবং ময়দার বদলে আটা ব্যবহার করতে হবে।
এই কেক বানাতে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে হবে খেজুর বা জাগেরি পাউডার এবং ময়দার বদলে আটা ব্যবহার করতে হবে।
5/6
কেক বানানো আগে কয়েকটা খেজুর ভিজিয়ে রেখে দিন। নরম হয়ে এলে, বিচগুলো ছাড়িয়ে সেটা বেটে নিন। খেজুরের বদলে জাগেরি পাউডার বা আখের গুড়ও ব্যবহার করা যেতে পারে।
কেক বানানো আগে কয়েকটা খেজুর ভিজিয়ে রেখে দিন। নরম হয়ে এলে, বিচগুলো ছাড়িয়ে সেটা বেটে নিন। খেজুরের বদলে জাগেরি পাউডার বা আখের গুড়ও ব্যবহার করা যেতে পারে।
6/6
প্রেসারকুকারের মেঝেতে একটু বালি দিয়ে তারওপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে নিন। কিছুটা সময় গরম হতে দিন সেটা। এরপর স্ট্যান্ডে  মিশ্রণসহ বেকিং পাত্র বসিয়ে প্রেসারকুকারের মুখ বন্ধ করে ৩০-৪০ মিনিট মতো সময় দিন তৈরি হওয়ার। তারপর বের করলেই তৈরি সুগার ফ্রি কেক
প্রেসারকুকারের মেঝেতে একটু বালি দিয়ে তারওপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে নিন। কিছুটা সময় গরম হতে দিন সেটা। এরপর স্ট্যান্ডে মিশ্রণসহ বেকিং পাত্র বসিয়ে প্রেসারকুকারের মুখ বন্ধ করে ৩০-৪০ মিনিট মতো সময় দিন তৈরি হওয়ার। তারপর বের করলেই তৈরি সুগার ফ্রি কেক

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Mamata Banerjee on Bangladesh: 'চাই না ধর্মে ধর্মে বিভেদ; মন্দির, মসজিদ, গির্জা, গুরুদ্বার, সব থাকুক', বাংলাদেশ ইস্যুতে মুখ খুললেন মমতা
'চাই না ধর্মে ধর্মে বিভেদ; মন্দির, মসজিদ, গির্জা, গুরুদ্বার, সব থাকুক', বাংলাদেশ ইস্যুতে মুখ খুললেন মমতা
Bangladesh News: নিরাপত্তার পরিকাঠামো ভেঙে পড়েছে, বলছেন বাংলাদশেরই প্রাক্তন সেনা কর্তা; কোন মডেলে শান্তি ফেরানোর প্রস্তাব ?
নিরাপত্তার পরিকাঠামো ভেঙে পড়েছে, বলছেন বাংলাদশেরই প্রাক্তন সেনা কর্তা; কোন মডেলে শান্তি ফেরানোর প্রস্তাব ?
Sheikh Hasina: 'বেআইনিভাবে ক্ষমতাদখল, কিন্তু সবেতেই ব্যর্থ', বাংলাদেশ নিয়ে ইউনূস সরকারকে তীব্র আক্রমণ হাসিনার
'বেআইনিভাবে ক্ষমতাদখল, কিন্তু সবেতেই ব্যর্থ', বাংলাদেশ নিয়ে ইউনূস সরকারকে তীব্র আক্রমণ হাসিনার
Weather Update: রাত পেরোলেই ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হবে অতি গভীর নিম্নচাপ ! আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
রাত পেরোলেই ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হবে অতি গভীর নিম্নচাপ ! আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Dengu Update: চিন্তা বাড়াচ্ছে ডেঙ্গি, নতুন করে ডেঙ্গিতে আক্রান্ত প্রায় ৪০০০  জনWB News: তবলা বাদক সৌমিত্র চট্টোপাধ্যায় হত্যায় ফের চাঞ্চল্যকর তথ্যCoal Scam: ফের চাঞ্চল্যকর দাবি কয়লা পাচারকাণ্ডে অভিযুক্ত বিকাশ মিশ্রেরBangladesh:নিরাপত্তা কাঠামো ভেঙে  গেছে,বিস্ফোরক বাংলাদেশের প্রাক্তন সেনাকর্তাI শান্তি ফিরবে কোন পথে?

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Mamata Banerjee on Bangladesh: 'চাই না ধর্মে ধর্মে বিভেদ; মন্দির, মসজিদ, গির্জা, গুরুদ্বার, সব থাকুক', বাংলাদেশ ইস্যুতে মুখ খুললেন মমতা
'চাই না ধর্মে ধর্মে বিভেদ; মন্দির, মসজিদ, গির্জা, গুরুদ্বার, সব থাকুক', বাংলাদেশ ইস্যুতে মুখ খুললেন মমতা
Bangladesh News: নিরাপত্তার পরিকাঠামো ভেঙে পড়েছে, বলছেন বাংলাদশেরই প্রাক্তন সেনা কর্তা; কোন মডেলে শান্তি ফেরানোর প্রস্তাব ?
নিরাপত্তার পরিকাঠামো ভেঙে পড়েছে, বলছেন বাংলাদশেরই প্রাক্তন সেনা কর্তা; কোন মডেলে শান্তি ফেরানোর প্রস্তাব ?
Sheikh Hasina: 'বেআইনিভাবে ক্ষমতাদখল, কিন্তু সবেতেই ব্যর্থ', বাংলাদেশ নিয়ে ইউনূস সরকারকে তীব্র আক্রমণ হাসিনার
'বেআইনিভাবে ক্ষমতাদখল, কিন্তু সবেতেই ব্যর্থ', বাংলাদেশ নিয়ে ইউনূস সরকারকে তীব্র আক্রমণ হাসিনার
Weather Update: রাত পেরোলেই ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হবে অতি গভীর নিম্নচাপ ! আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
রাত পেরোলেই ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হবে অতি গভীর নিম্নচাপ ! আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Bangladesh ISKCON Ban Plea: বাংলাদেশে ISKCON-কে নিষিদ্ধ করার আর্জি খারিজ, 'ভালবাসা, শ্রদ্ধাই ভরসা', বলল আদালত
বাংলাদেশে ISKCON-কে নিষিদ্ধ করার আর্জি খারিজ, 'ভালবাসা, শ্রদ্ধাই ভরসা', বলল আদালত
Mamata Banerjee: 'কখনও মেনে নিতে পারি না,' বাংলাদেশের পরিস্থিতি নিয়ে মুখ খুললেন মমতা
'কখনও মেনে নিতে পারি না,' বাংলাদেশের পরিস্থিতি নিয়ে মুখ খুললেন মমতা
Mamata Banerjee: 'রাজ্যের সঙ্গে কোনও আলোচনা করেনি', বিধানসভায় দাঁড়িয়ে ওয়াকফ বিল নিয়ে কেন্দ্রকে নিশানা মমতার
'রাজ্যের সঙ্গে কোনও আলোচনা করেনি', বিধানসভায় দাঁড়িয়ে ওয়াকফ বিল নিয়ে কেন্দ্রকে নিশানা মমতার
ISKCON News: 'ইসকন ভক্তদের তুলে নিয়ে গেছে বাংলাদেশ সেনা, পরিস্থিতি খুব খারাপ', আতঙ্কে ইসকন কলকাতার ভাইস প্রেসিডেন্ট
'ইসকন ভক্তদের তুলে নিয়ে গেছে বাংলাদেশ সেনা, পরিস্থিতি খুব খারাপ', আতঙ্কে ইসকন কলকাতার ভাইস প্রেসিডেন্ট
Embed widget