এক্সপ্লোর

Langcha Recipe: দেখলেই জিভে জল, অত্যন্ত সহজ রেসিপি, বাড়িতেই বানান টাটকা ল্যাংচা, এই পদ্ধতিতে

Easy Langcha Recipe: শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট? দোকান থেকে রোজ না আনিয়ে, একদিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বিখ্যাত ল্যাংচা। সহজ রেসিপিতেই বাজিমাত!

Easy Langcha Recipe: শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট? দোকান থেকে রোজ না আনিয়ে, একদিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বিখ্যাত ল্যাংচা। সহজ রেসিপিতেই বাজিমাত!

বাড়িতেই বানান ল্যাংচা, রইল সহজ রেসিপি

1/10
মাছে-ভাতে বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট! বাহারি মিষ্টি পদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় নাম ল্যাংচা।
মাছে-ভাতে বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট! বাহারি মিষ্টি পদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় নাম ল্যাংচা।
2/10
ল্যাংচার নাম বললেই প্রথম মনে পড়ে শক্তিগড়ের নাম। দুই নাম যেন একে অপরের পরিপূরক। যদিও এখন শিরোনামে 'বাসি ল্যাংচা'।
ল্যাংচার নাম বললেই প্রথম মনে পড়ে শক্তিগড়ের নাম। দুই নাম যেন একে অপরের পরিপূরক। যদিও এখন শিরোনামে 'বাসি ল্যাংচা'।
3/10
ল্যাংচা নিয়ে এমন টালমাটাল পরিস্থিতিতে চিন্তিত হবেন না, বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু গাঢ় বাদামি রঙের রসালো মিষ্টি। রইল রেসিপি।
ল্যাংচা নিয়ে এমন টালমাটাল পরিস্থিতিতে চিন্তিত হবেন না, বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু গাঢ় বাদামি রঙের রসালো মিষ্টি। রইল রেসিপি।
4/10
বিখ্যাত এই মিষ্টি বানাতে প্রয়োজন সহজলভ্য কিছু উপকরণ প্রয়োজন। গুঁড়ো দুধ, সুজি, ময়দা, বেকিং পাউডার থাকলেই চলবে।
বিখ্যাত এই মিষ্টি বানাতে প্রয়োজন সহজলভ্য কিছু উপকরণ প্রয়োজন। গুঁড়ো দুধ, সুজি, ময়দা, বেকিং পাউডার থাকলেই চলবে।
5/10
১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ২ চামচ সুজি, ২ চামচ ময়দা, হাফ চামচ বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার তা দুধ দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন।
১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ২ চামচ সুজি, ২ চামচ ময়দা, হাফ চামচ বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার তা দুধ দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন।
6/10
মনে রাখবেন, এই মাখা যেন খুব টাইট না হয়ে যায়। এবার এখান থেকে লেচির আকারে ল্যাংচা গড়ে নিন।
মনে রাখবেন, এই মাখা যেন খুব টাইট না হয়ে যায়। এবার এখান থেকে লেচির আকারে ল্যাংচা গড়ে নিন।
7/10
সাদা তেলে এবার সেই হাতে গড়া ল্যাংচা ভেজে নিন। এবার একে চিনির রসে ডোবানোর পালা।
সাদা তেলে এবার সেই হাতে গড়া ল্যাংচা ভেজে নিন। এবার একে চিনির রসে ডোবানোর পালা।
8/10
অন্য একটা পাত্রে জল আর চিনি দিয়ে ফুটতে দিন। এর মধ্যে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
অন্য একটা পাত্রে জল আর চিনি দিয়ে ফুটতে দিন। এর মধ্যে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
9/10
মিডিয়াম ফ্লেমে সেই মিশ্রণ জ্বাল দিতে দিতে যখন তা টগবগিয়ে ফুটবে তখন ল্যাংচাগুলো ছেড়ে দিন।
মিডিয়াম ফ্লেমে সেই মিশ্রণ জ্বাল দিতে দিতে যখন তা টগবগিয়ে ফুটবে তখন ল্যাংচাগুলো ছেড়ে দিন।
10/10
এভাবে ১০ মিনিট ঢেকে রাখলেই ল্যাংচার মধ্যে রস প্রবেশ করে যাবে। গ্যাস বন্ধ করে ৫ মিনিট রেখে দিলেই তৈরি ল্যাংচা এবার খাওয়ার পালা।
এভাবে ১০ মিনিট ঢেকে রাখলেই ল্যাংচার মধ্যে রস প্রবেশ করে যাবে। গ্যাস বন্ধ করে ৫ মিনিট রেখে দিলেই তৈরি ল্যাংচা এবার খাওয়ার পালা।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

ISKCON Ratha Yatra : অকাল রথযাত্রার উদ্যোগ ISKCON-এর, প্রচণ্ড ক্ষুব্ধ পুরীর রাজা; আইনি পথে হাঁটার হুঁশিয়ারি
অকাল রথযাত্রার উদ্যোগ ISKCON-এর, প্রচণ্ড ক্ষুব্ধ পুরীর রাজা; আইনি পথে হাঁটার হুঁশিয়ারি
US Presidential Elections 2024: উদাহরণ তৈরির তাগিদ, না কি তীব্র জাতীয়তা বাদ? কমলা বনাম ট্রাম্প, আমেরিকার পরবর্তী প্রেসিডেন্ট কে?
উদাহরণ তৈরির তাগিদ, না কি তীব্র জাতীয়তা বাদ? কমলা বনাম ট্রাম্প, আমেরিকার পরবর্তী প্রেসিডেন্ট কে?
John Barla: বাড়িতে শাসক দলের নেতাদের বৈঠক, জন বার্লা কি তৃণমূলে যোগ দিচ্ছেন ? কাকে 'ওয়ান ম্যান আর্মি' কটাক্ষ ?
বাড়িতে শাসক দলের নেতাদের বৈঠক, জন বার্লা কি তৃণমূলে যোগ দিচ্ছেন ? কাকে 'ওয়ান ম্যান আর্মি' কটাক্ষ ?
Tarapith News: তারাপীঠে গণধর্ষণের শিকার গৃহবধূ, ধৃত ২ নাবালক সহ তিন
তারাপীঠে গণধর্ষণের শিকার গৃহবধূ, ধৃত ২ নাবালক সহ তিন
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

TMC News: আসানসোলে পেট্রোল পাম্পে তৃণমূল নেতার অনুগামীদের দাদাগিরি। ABP Ananda LiveTMC News: ফের রণক্ষেত্র শিক্ষাঙ্গন, কলেজে ঢুকে মারধরের অভিযোগ। ABP Ananda LiveBSF: চটির মধ্যে সোনার বিস্কুট ভরে পাচারের চেষ্টা, বানচাল বিএসএফেরBongaon News: বিসর্জনের সময় গন্ডগোল, অভিযোগকারীর বাড়িতে স্বামীকে নিয়ে চড়াও কাউন্সিলর

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
ISKCON Ratha Yatra : অকাল রথযাত্রার উদ্যোগ ISKCON-এর, প্রচণ্ড ক্ষুব্ধ পুরীর রাজা; আইনি পথে হাঁটার হুঁশিয়ারি
অকাল রথযাত্রার উদ্যোগ ISKCON-এর, প্রচণ্ড ক্ষুব্ধ পুরীর রাজা; আইনি পথে হাঁটার হুঁশিয়ারি
US Presidential Elections 2024: উদাহরণ তৈরির তাগিদ, না কি তীব্র জাতীয়তা বাদ? কমলা বনাম ট্রাম্প, আমেরিকার পরবর্তী প্রেসিডেন্ট কে?
উদাহরণ তৈরির তাগিদ, না কি তীব্র জাতীয়তা বাদ? কমলা বনাম ট্রাম্প, আমেরিকার পরবর্তী প্রেসিডেন্ট কে?
John Barla: বাড়িতে শাসক দলের নেতাদের বৈঠক, জন বার্লা কি তৃণমূলে যোগ দিচ্ছেন ? কাকে 'ওয়ান ম্যান আর্মি' কটাক্ষ ?
বাড়িতে শাসক দলের নেতাদের বৈঠক, জন বার্লা কি তৃণমূলে যোগ দিচ্ছেন ? কাকে 'ওয়ান ম্যান আর্মি' কটাক্ষ ?
Tarapith News: তারাপীঠে গণধর্ষণের শিকার গৃহবধূ, ধৃত ২ নাবালক সহ তিন
তারাপীঠে গণধর্ষণের শিকার গৃহবধূ, ধৃত ২ নাবালক সহ তিন
Parliament Winter Session: এক দেশ, এক নির্বাচন, ওয়াকফ বিলের দিকে তাকিয়ে কেন্দ্র, শুরু হচ্ছে সংসদের শীতকালীন অধিবেশন
এক দেশ, এক নির্বাচন, ওয়াকফ বিলের দিকে তাকিয়ে কেন্দ্র, শুরু হচ্ছে সংসদের শীতকালীন অধিবেশন
RG Kar Case Hearing: সুপ্রিম কোর্টে আর জি কর মামলার শুনানি হচ্ছে না আজ, রাষ্ট্রপতি ভবন যাচ্ছেন CJI চন্দ্রচূড়
সুপ্রিম কোর্টে আর জি কর মামলার শুনানি হচ্ছে না আজ, রাষ্ট্রপতি ভবন যাচ্ছেন CJI চন্দ্রচূড়
Malda News : সঞ্জয় রায়ের পর আরেক সিভিক ভলান্টিয়ার ! এবার ঘরে ঢুকে গৃহবধূকে 'ধর্ষণ'
সঞ্জয় রায়ের পর আরেক সিভিক ভলান্টিয়ার ! এবার ঘরে ঢুকে গৃহবধূকে 'ধর্ষণ'
Rachana Banerjee: আগামী বছর ছেলের উচ্চ মাধ্যমিক, জগদ্ধাত্রীর কাছে প্রার্থনা রচনার, 'যেনও পাশ করে যায়..'
আগামী বছর ছেলের উচ্চ মাধ্যমিক, জগদ্ধাত্রীর কাছে প্রার্থনা রচনার, 'যেনও পাশ করে যায়..'
Embed widget