এক্সপ্লোর

Langcha Recipe: দেখলেই জিভে জল, অত্যন্ত সহজ রেসিপি, বাড়িতেই বানান টাটকা ল্যাংচা, এই পদ্ধতিতে

Easy Langcha Recipe: শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট? দোকান থেকে রোজ না আনিয়ে, একদিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বিখ্যাত ল্যাংচা। সহজ রেসিপিতেই বাজিমাত!

Easy Langcha Recipe: শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট? দোকান থেকে রোজ না আনিয়ে, একদিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বিখ্যাত ল্যাংচা। সহজ রেসিপিতেই বাজিমাত!

বাড়িতেই বানান ল্যাংচা, রইল সহজ রেসিপি

1/10
মাছে-ভাতে বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট! বাহারি মিষ্টি পদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় নাম ল্যাংচা।
মাছে-ভাতে বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি মাস্ট! বাহারি মিষ্টি পদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় নাম ল্যাংচা।
2/10
ল্যাংচার নাম বললেই প্রথম মনে পড়ে শক্তিগড়ের নাম। দুই নাম যেন একে অপরের পরিপূরক। যদিও এখন শিরোনামে 'বাসি ল্যাংচা'।
ল্যাংচার নাম বললেই প্রথম মনে পড়ে শক্তিগড়ের নাম। দুই নাম যেন একে অপরের পরিপূরক। যদিও এখন শিরোনামে 'বাসি ল্যাংচা'।
3/10
ল্যাংচা নিয়ে এমন টালমাটাল পরিস্থিতিতে চিন্তিত হবেন না, বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু গাঢ় বাদামি রঙের রসালো মিষ্টি। রইল রেসিপি।
ল্যাংচা নিয়ে এমন টালমাটাল পরিস্থিতিতে চিন্তিত হবেন না, বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু গাঢ় বাদামি রঙের রসালো মিষ্টি। রইল রেসিপি।
4/10
বিখ্যাত এই মিষ্টি বানাতে প্রয়োজন সহজলভ্য কিছু উপকরণ প্রয়োজন। গুঁড়ো দুধ, সুজি, ময়দা, বেকিং পাউডার থাকলেই চলবে।
বিখ্যাত এই মিষ্টি বানাতে প্রয়োজন সহজলভ্য কিছু উপকরণ প্রয়োজন। গুঁড়ো দুধ, সুজি, ময়দা, বেকিং পাউডার থাকলেই চলবে।
5/10
১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ২ চামচ সুজি, ২ চামচ ময়দা, হাফ চামচ বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার তা দুধ দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন।
১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ২ চামচ সুজি, ২ চামচ ময়দা, হাফ চামচ বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার তা দুধ দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন।
6/10
মনে রাখবেন, এই মাখা যেন খুব টাইট না হয়ে যায়। এবার এখান থেকে লেচির আকারে ল্যাংচা গড়ে নিন।
মনে রাখবেন, এই মাখা যেন খুব টাইট না হয়ে যায়। এবার এখান থেকে লেচির আকারে ল্যাংচা গড়ে নিন।
7/10
সাদা তেলে এবার সেই হাতে গড়া ল্যাংচা ভেজে নিন। এবার একে চিনির রসে ডোবানোর পালা।
সাদা তেলে এবার সেই হাতে গড়া ল্যাংচা ভেজে নিন। এবার একে চিনির রসে ডোবানোর পালা।
8/10
অন্য একটা পাত্রে জল আর চিনি দিয়ে ফুটতে দিন। এর মধ্যে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
অন্য একটা পাত্রে জল আর চিনি দিয়ে ফুটতে দিন। এর মধ্যে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
9/10
মিডিয়াম ফ্লেমে সেই মিশ্রণ জ্বাল দিতে দিতে যখন তা টগবগিয়ে ফুটবে তখন ল্যাংচাগুলো ছেড়ে দিন।
মিডিয়াম ফ্লেমে সেই মিশ্রণ জ্বাল দিতে দিতে যখন তা টগবগিয়ে ফুটবে তখন ল্যাংচাগুলো ছেড়ে দিন।
10/10
এভাবে ১০ মিনিট ঢেকে রাখলেই ল্যাংচার মধ্যে রস প্রবেশ করে যাবে। গ্যাস বন্ধ করে ৫ মিনিট রেখে দিলেই তৈরি ল্যাংচা এবার খাওয়ার পালা।
এভাবে ১০ মিনিট ঢেকে রাখলেই ল্যাংচার মধ্যে রস প্রবেশ করে যাবে। গ্যাস বন্ধ করে ৫ মিনিট রেখে দিলেই তৈরি ল্যাংচা এবার খাওয়ার পালা।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Malda News : সঞ্জয় রায়ের পর আরেক সিভিক ভলান্টিয়ার ! এবার ঘরে ঢুকে গৃহবধূকে 'ধর্ষণ'
সঞ্জয় রায়ের পর আরেক সিভিক ভলান্টিয়ার ! এবার ঘরে ঢুকে গৃহবধূকে 'ধর্ষণ'
RG Kar Protest : CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
Dhroher Alo Attack: হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
Saugata On Abhishek: পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Malda News: রাজ্যে ফের নারী নির্যাতনের অভিযোগ, এবার মালদার হবিবপুরে | ABP Ananda LiveArjun Singh:  নৈহাটিতে উপনির্বাচনের আগের দিন অর্জুনকে CID সমন। ভাটপাড়া পুরসভায় দুর্নীতি মামলাRG Kar: দ্রোহের আলো কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারীদের উপর এক্সাইড মোড়ে হামলা।মারধর,গাড়ি ভাঙচুরের অভিযোগDengue News Update: পুজো মিটতেই ডেঙ্গির দাপট, শঙ্কা বাড়াচ্ছে পশ্চিমের জেলাগুলি | ABP Ananda Live

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Malda News : সঞ্জয় রায়ের পর আরেক সিভিক ভলান্টিয়ার ! এবার ঘরে ঢুকে গৃহবধূকে 'ধর্ষণ'
সঞ্জয় রায়ের পর আরেক সিভিক ভলান্টিয়ার ! এবার ঘরে ঢুকে গৃহবধূকে 'ধর্ষণ'
RG Kar Protest : CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
CBI কে ও কি কেউ চুপ করিয়ে রাখছে নাকি ? কত বড় খেলা? সঞ্জয়ের দাবি শুনে প্রশ্ন কিঞ্জল, আসফাকুল্লার
Dhroher Alo Attack: হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
হুমকি, মারধর থেকে গাড়ি ভাঙচুর, দ্রোহের আলো’ কর্মসূচির পর হামলার অভিযোগ
Saugata On Abhishek: পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
পার্টি চালানোর ক্ষেত্রে একজনকে দায়িত্ব দিতে হয়, সেটা অভিষেক: সৌগত রায়
Sagility India IPO day 1:  আজ খুলে গেল স্যাজিলিটি ইন্ডিয়া আইপিও, কত যাচ্ছে জিএমপি, নিলে লাভ পাবেন ?
আজ খুলে গেল স্যাজিলিটি ইন্ডিয়া আইপিও, কত যাচ্ছে জিএমপি, নিলে লাভ পাবেন ?
Saugata Roy : 'অ্যাবসোলিউট পাওয়ার কোরাপ্ট',  দলেরই একাংশের সমালোচনায় সৌগত রায়
'অ্যাবসোলিউট পাওয়ার কোরাপ্ট', দলেরই একাংশের সমালোচনায় সৌগত রায়
PM Modi on Hindu Temple Attack in Canada: কানাডায় হিন্দু মন্দিরে হামলা, 'ভারতের সংকল্পকে দুর্বল করা যাবে না', তীব্র নিন্দা প্রধানমন্ত্রীর ; কী বার্তা
কানাডায় হিন্দু মন্দিরে হামলা, 'ভারতের সংকল্পকে দুর্বল করা যাবে না', তীব্র নিন্দা প্রধানমন্ত্রীর ; কী বার্তা
Shakib Al Hasan: ১৮ বছরে প্রথমবার এমন কাণ্ড ঘটল শাকিবের কেরিয়ারে, হতবাক ক্রিকেটবিশ্ব
১৮ বছরে প্রথমবার এমন কাণ্ড ঘটল শাকিবের কেরিয়ারে, হতবাক ক্রিকেটবিশ্ব
Embed widget